Harry's Bar Pariisis: sajandivanune baar täis ebatavalisi anekdoote

Harry's New York Bar on juba üle 110 aasta toonud elu Pariisi 2. arrondissementi rue Daunou tänavale. Legendaarne ja müütiline Ameerika päritolu Harry's Bar on sõna otseses mõttes demonteeritud New Yorgi Manhattani 7. avenüül, et see Pariisi rue Daunou'l uuesti kokku panna. Harry's Bar, mida peetakse üheks esimeseks kokteilibaariks Euroopas, avas oma uksed valguse linnas 26. novembril 1911. aastal.

Leti taga on kuulus šoti baarmen Harry MacElhone. Ta võttis ettevõtte üle 1924. aastal, hiljem andis ta juhtimise üle oma pojale ja seejärel pojapojale. Tänapäeval juhib Harry's Bar'i endiselt MacElhone'i perekond. Franz-Arthur, kes on sündinud 16. juunil (1988) nagu tema vanaisa Harry (1890), on nüüd juhtimisel.

Harry's Bar on kuulus selle poolest, et on loonud mitmeid kokteile, millest on saanud tõelised žanriklassikud. Nende hulka kuuluvad jäljendamatu Bloody Mary, Side Car, Blue Lagoon ja White Lady, kui nimetada vaid mõned neist.

Kuid Harry's Bar on tuntud ka paljude ebatavaliste anekdootide poolest. Kas teadsite näiteks, et see oli esimene baar Pariisis, mis pakkus oma klientidele Coca-Colat? Ameerika traditsiooni jätkates pakkus kokteilibaar ka esimesi hot doge Pariisis, olles 1933. aastal Chicago rahvusvahelisel näitusel ostnud nende kuulsate "hot dogide " jaoks mõeldud masina.

• Loe ka
• Kas teadsite? Avastage Pariisi anekdoodid, kohad ja ebatavalised lood
• Kõik, mida peate teadma Pariisi metroo kohta: ajalugu, anekdoodid, uudised ja reeglid kasutajatele
• Eelseisev nädal 23.-29. detsember 2024 Pariisis: Väljasõit tasuta või vähendatud hinnaga

Harry's Baril oli tol ajal hea maine ja selle püsiklientide hulka kuulusid mitmed kuulsused, näiteks moelooja Coco Chanel, kirjanik Jean-Paul Sartre ja seikleja Ernest Hemingway. Tegelikult on asutus otsustanud kinnitada Ameerika kirjaniku auks tema lemmiktoolile metallist tahvli. Ka Itaalia poksija Primo Carnera käis Harry's Barist läbi ja annetas 1950ndatel oma kindad asutusele. Need ripuvad uhkelt baaris.

1953. aastal otsustas Harry's Bar paigaldada oma ruumidesse televiisori, et kliendid saaksid otseülekandes jälgida Elizabeth II kroonimist Suurbritannias. Kuid omanik märkas peagi, et ruum oli täiesti vait. Mis veelgi hullem, ülekande ajal ei joonud keegi. Seega, pidades televiisorit antisotsiaalseks objektiks, otsustas baariomanik seda enne valimisi enam mitte sisse lülitada.

Valimistest rääkides on Harry's Bar kuulus ka selle poolest, et ta võttis 1924. aastal kasutusele valimistel toimuva hääletamise. Idee? Kuu aega enne Ameerika Ühendriikide ametlikku valimispäeva alustades võimaldas see süsteem Pariisi külastavatel ameeriklastel hääletada. Esialgseid tulemusi näidati regulaarselt baari peeglisse. See üritus, mida tuntakse "õlghääletuse " nime all, tähistab tänavu oma 100. aastapäeva! Ja Harry's Bar'i õlghääletus on tuntud oma usaldusväärsuse poolest. Alates selle käivitamisest 1924. aastal on Harry's Bar vaid kaks korda eksinud!