Siin on üsna... originaalne bistroo: restoran Hasard, uus asutus, kus saab süüa ja juua hommikust õhtuni, aga ka proovida õnne õnnemängudes. Kindlasti mitte igaühe jaoks sobiv aadress, see on kindel, või vähemalt mitte mõõdukalt.
Hasardi eesmärk on taaselustada naabruskonna baaride traditsioon, mis on avatud varahommikust alates kohvi ja croissandi nautimiseks baaris kuni lõunasöögini, kus saab sõpradega koos aperitiivi nautidatraditsioonilisi prantsuseroogasid ja häid aastakäike.
Tegemist on sooja ja elava restoraniga, mis on Prantsusmaa külade kohalike kohvikute stiilis, nii et pole üllatav, et võite proovida oma õnne kriipsukaartidega, mida saate tellida laua või leti ääres. Ja inimesed, kes siin käivad, ei eksi - meeldiv segu kohalikest vanausulistest, kes mängivad kaarte ja 421, noortest tööinimestest, kes lõuna ajal leiba murravad, ja sõpruskondadest, kes pärast pimedat lõbusalt aega veedavad.
Et moderniseerida seda väga prantsuse traditsiooni, säilitades samas naabruskonna restorani populaarse hinge, on stuudio Depict välja töötanud sisustuse, milles on kasutatud vintage- ja antiikmööblit, näiteks kuulsaid Formica-toole. Kõik lõhnab 70ndatest, alates pikast tsingist letist kuni restorani nime valgustavate neoonvalgustiteni ja tahvliteni, mis näitavad pisut vanamoodsate alkoholide (Ricard, Suze, Kir royal...) hindu taskukohaste hindadega.
Köögis pakub Itaalia peakokk Matteo Renzi lõunaajal traditsioonilist menüüd ja õhtul erinevaid roogi, mida saab külalistega jagada (vasika pea kroketid, sardiinid ja konfitreeritud kartulid, austrid), mis kõik on kooskõlas hooajalise ja ökoloogilise lähenemisviisiga. Lõunasöögiks proovisime konnakoibi röstitud tatraga (10 eurot) ja toredat viilu kodumaist terriini (see lõunasöök, sealiha, linnuliha ja hapukurgid; 7 eurot).
Liiga haruldane rõõm leida à la carte menüüst täidisega kapsa (14 eurot) maitsvat taimetoiduversiooni ja tavalisem, kuid varjamatu rõõm hammustada eriti gratineeritud croque-monsieur'i (15 eurot).
Kui olete neelanud ujuvat saart (6 eurot), siis lahkute ja tunnete, et olete astunud 40 aastat ajas tagasi!
Hasartmängudega kaasnevad riskid: võlad, sõltuvus jne. Helista 09 74 75 13 13 (Joueurs Info Service, lisatasuta)
