Very French Beans'i idee on murda välja klišeedest ja karjuda valjusti, et inglise köök on maitsev. See on tõeline inglise deli, mis on osaliselt kohvik, osaliselt toidupood ja osaliselt restoran Batignolles'i linnaosa südames. Aadressi taga on kaks briti kultuuri armastavat sõpra, Marine Pourtauborde, kes on õppinud Ferrandis ja L'Atelier des Chefs'is, ja Marine Cacciaguerra, kellest kondiitriks on Marine Cacciaguerra.
Nagu iga hea Londoni deli, on ka Very French Beans avatud hommikusöögist kuni pärastlõunase teeni, et rahuldada teie isu mis tahes kellaaegadel. Soojas, koduses atmosfääris asuvas restoranis, millel on ilusa ilmaga väike terrass, pakutakse lihtsat, kodust toitu ja tutvustatakse mitmeid inglise köögi lemmikuid.
Igapäevaselt värsketest, hooajalistest toodetest, mis on hoolikalt valitud usaldusväärsetelt tootjatelt, valmistatavad toidud panevad kindlasti suu vett jooksma. Hommikusöögiks valige munapullid, mida serveeritakse koos chai latte'ga. Lõunasöögiks pakutakse paksu ja maitsvat pirukat, mille retseptid vahetuvad umbes iga kolme kuu tagant.
Millise valite: kookos- ja karripirukas (lillkapsas, kartul, porgand, herned, kašupähklid, kookospiim ja korma karri; 8,50 eurot), bataadi- ja kitsejuustupirukas (röstitud bataat, kitse, punane sibul, spinat; 8,50 eurot) või kana-, singi- ja terragonipirukas (kanapirukas, estragon ja sink kreemjas kastmes; 8,50 eurot)? Need kõik on sama ahvatlevad kui üksteist!
Teine võimalus lõunasöögiks on võileivad (tuunikalasalat, muna ja kress, peekon ja brie jne), mille puhul on olemas ka taimetoitlaste võimalus. Lõunamenüüd on taskukohased: 14 eurot maksab pirukamenüü koos lisandite või magustoidu ja magustoiduga; 13 eurot maksab võileivamenüü samade toitudega. Piirkondi on piisavalt, et lahkuda täis kõhuga, sest pirukad on eriti hästi varustatud.
Lisandiks võib valida vältimatuid tomatiube (3,50 eurot), kuid me ei saa piisavalt soovitada vorstirulle (3,50 eurot), mis on täidetud sealiha, õunte, sibula ja apteegitilli seemnetega. Me lakume ikka veel sõrmi. Ja magustoiduks on menüüs brownies, porgandikoogid ja küpsised!
Kui soovite koju minna täis kõhuga, peate külastama toidupoodi. See on hästi varustatud marmelaadide, chutney'de, sidrunikohupiimade ja hapukurkide, aga ka alkohoolsete jookide (viskid, džinnid, siidrid, õlled) ja teega .
La Maison alustas " Very French Beans" edule toetudes ka inglise hommikusööki igal laupäeval kell 10.30-14.00. Ja nad tulevad varsti tagasi! Sealt leiad kõikinglise hommikusöögi tunnused - munapuder, peekon, väikesed vorstid, oad tomatiga, pannil praetud seened, röstsai ja hash browns, nii et saad ka nädalavahetusel inglise vaimus olla!
Koht
Väga prantsuse oad
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Ametlik sait
www.veryfrenchbeans.fr
