Hotelli Les Etangs de Corot peakondiiterYannick Bugel ei läinud inspiratsiooni leidmiseks kaugele. Vaadates kuulsa maalikunstniku Jean-Baptiste Camille Corot' maali Entrée du Bois à Ville-d'Avray, mis kujutab peamiselt Hauts-De-Seine'is asuvat Fausses-Reposes'i metsa, oli kondiitrijuhil tõepoolest ilmutus!
Yannick Begel pakub meile 2016. aasta pühadeks silmapalavikku, mis on peidetudkrõbedate piimašokolaadilehtede alla, mis on lohutav nauding tänu pehmele küpsisele asetatud kastanite magususele, mida on lihtsalt vürtsitatud sidruni ja estragoniga, et anda pepi, mis tähendab, et te ei sulata kohapeal.
Yannick Begeli kujundatud Entrée du bois logi serveeritakse magustoiduna Michelini tärniga restoranis LeCorot ning seda pakutakse 21.-25. detsembrini 2016 Café des Artistes 'i tee ajal hinnaga 15 eurot inimese kohta. 24. detsembri õhtul saab seda ka kaasa võtta ja külalisi ära puhuda.
Praktiline info:
Jõulupalk 2016 Hôtel Les Etangs de Corot's
Palkmüügil 21.-25. detsembrini 2016, tellimine 72 tundi ette
Hinnad: 45 eurot palk 4/6 inimese kohta. - Broneerimine telefonil 01.41.15.37.00
Kuupäevad ja ajakava
-St 21. detsember 2016 Juures 25. detsember 2016
Koht
Les Etangs de Corot
55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray
Hinnad
la bûche : €45
Rohkem informatsiooni
Broneeri 72 tundi ette telefonil 01.41.15.37.00
