Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne on juuri avannut kahvila-putiikin Vincennesin sydämeen. Siellä voi nauttia sekä makeita että suolaisia ruokia!
Onnistunutta vuoden 2020 joulujuhlaa varten kondiittori Laurent Duchêne, joka on myös Meilleur Ouvrier de France, on keksinyt omaperäisen galette-reseptin: Tatinin sisarusten inspiroima galette!