Tarina kertoo, että Montreuilissa, Gérard Rinçonin naapurustokeskuksen sydämessä, leivotaan joka kuukausi leipää ja pizzoja, jotka vapaaehtoiset, perheet ja uteliaat katsojat, jotka tulevat paikalle, valmistavat paikan päällä. Kyseessä on Salut les Co-pains-yhdistyksen järjestämä kuukausittainen leipomotapahtuma, joka tarjoaa edullisen ja osallistavan ruoanlaittotyöpajan sunnuntaina, jolloin tavataan uusia ihmisiä, jaetaan ja leivotaan!
Yli kaksitoista vuotta sitten joukko ystäviä ryhtyi luomaan leipäuunia, josta tulisi paikka, jossa naapuruston sosiaaliset yhteydet voisivat muodostua. Jonkin aikaa myöhemmin uuni asennettiin Montreuilin kaupungintalon avustuksella. Siitä lähtienSalut les Co-pains -yhdistys on tarjonnut useita työpajoja kerran kuukaudessa sunnuntaisin klo 10 alkaen. Ensin voi oppia, miten leipäuunia huolletaan ja sytytetään, sitten on työpaja leipätaikinan tekemisestä ja toinen työpaja pizzataikinan tekemisestä aamulla. Kun taikina on kohonnut, pizzajuhlat alkavat noin kello 12.30. Sinun tarvitsee vain tuoda pizzan täytteet, ja yhdistys tarjoaa ainekset taikinaan ja puita uuniin. Kun pizzat on paistettu ja syöty (ja sulatettu), on leipätaikinan vuoro, joka on yleensä valmis leivottavaksi kello 15.00. Kello 16.00 mennessä erä on valmis!
Osallistuaksesi sinun tarvitsee vain liittyä yhdistykseen! Se maksaa 10 euroa per perhe, asunto-osake... koko vuodeksi. Yhteensä voit osallistua yksitoista erää vuodessa (joka kuukausi paitsi elokuussa), ja osallistuminen on rajoittamatonta! Seuraava ajankohta on helmikuun lopussa, sunnuntaina 26. helmikuuta 2023, alkaen klo 10.00.
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 26. helmikuu 2023
Haastaa 10:00
Paikka
Salut les Co-pains (yhteinen leipäuuni)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Hinnat
Adhésion annuelle par famille : €10
Virallinen sivusto
www.salutlesco-pains.org
