MieMie on tämän 11. kaupunginosassa sijaitsevan uuden pienen lähileipomon nimi, joka tarjoaa kaikkea, mikä miellyttää meitä. Se on leipomo, jonka tavoitteena on olla helposti lähestyttävä ja 100-prosenttisesti kotitekoinen. Painopiste on laadukkaan, paikallisen tuotannon, luonnonhapantaikinan, pitkän käymisen ja vanhojen jauhojen, jotka tekevät meille hyvää. Lyhyesti sanottuna rakastamme hyvää leipää, gourmet-viinejä ja leivonnaisia, jotka vievät meidät pienelle matkalle.
Miemie on tämän viehättävän paikallisen leipomon nimi rue Sedainen varrella 11. kaupunginosassa. Kiirastorstain kunniaksi se tarjoaa meille 2 galettes des rois'ta ja hapantaikinakruunun, joihin voimme tutustua koko tammikuun 2025 ajan. Pidätkö enemmän perinteisestä frangipanesta vai choco-sarrasinista?