Pariisissa on useita hyviä osoitteita, joissa voit nauttia lomatunnelmasta ympäri vuoden. Nämä pääkaupungin neljällä kulmalla sijaitsevat eksoottiset paikat ovat kuin pysähdyspaikka päivän tai aina pois kaikesta haluaville pariisilaisille. Jos haaveilet auringonpaisteesta ja hyvistä iberialaisista mauista, tässä on bodega-tyylinen ruokakellari, jonka pitäisi herättää mielesi. Löydät sen, kun suuntaat Batignollesin kaupunginosaan, osoitteeseen 167 rue de Rome, ja työnnät Montijon ovet auki.
Täällä pariisilaiset tekevät espanjalaista. Katya Goncharovan suunnittelema sisustus, jossa on rottinkikalusteita, terrakottapenkkejä ja valoisa, vehreä veranta, saa ajan pysähtymään ja houkuttelee meidät pitämään taukoa pääkaupungin hektisestä elämänrytmistä. Monumentaalinen lasimaalauksia esittävä ikkuna, joka kuvaa yhdessä elämistä, täydentää puitteita. Täällä voit odottaa viihtyisää ilmapiiriä, joka perustuu hyviin espanjalaisiin makuihin.
Viininystäviä ilahduttavat noin viisikymmentä viiniä, jotka löytyvät luonnollisesta viinilistasta, jossa on pääasiassa espanjalaisia lajikkeita, mutta ei pelkästään: myös Kreikka, Portugali, Italia ja muut Välimeren maat ovat edustettuina.
Makeanhimoisille on tarjolla espanjalaista ruokaa, kuten tortillaa, pan con tomatea anjoviksilla tai ilman, sekä lämpimään säähän sopivia salaatteja, kuten fetasalaattia aurinkokuivattujen tomaattien, valkosipulitapenadin ja sakkariinin kera tai Ensalada Rusa, jossa on kevyttä tonnikalan vatsaa, jonka rakenne sulaa suussa, makeaa chilipippuria ja auringonvalkoistamia Gordal-oliiveja.Kaikki tämä on osa lomatunnelmaa.
Lisäksi makeanhimoisille brioche perdue, jonka sitruunakermassa on perinteistä tarte meringuéeta muistuttava sitruunakreemi, voi olla syyllinen nautintosi. Jos et ole niin innostunut makeista, mutta haluat silti herkutella jälkiruoalla, älä jätä väliin suosikkiamme, tarta de queso de la vina - baskilaista juustokakkua, joka ei ole liian makea, mutta hirvittävän maukas, joten voit päättää matkasi virkistävällä tavalla. Bonusta? Nämä tapakset ihastuttavat sinua mihin vuorokaudenaikaan tahansa: kyllä, Montijo palvelee jatkuvasti!
Paikka värähtelee myös taiteellisen ohjelmansa tahdissa, ja siellä järjestetään avajaisia, luovalle taiteelle omistettuja iltoja, viinimestarikursseja ja muita yllätyksiä.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2023 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Montijo
167 Rue de Rome
75017 Paris 17
Pääsy
Pont Cardinetin metroasema (linja 14)
Hinnat
Tapas : €3.5 - €28
Virallinen sivusto
www.montijo.fr
