Vastoin kaikkia odotuksia Riviera Fuga -ravintola sai meidät miettimään uudelleen ennakkokäsityksiämme proomujen ravintoloista, jotka Pariisissa ovat harvoin hämmästyttäviä. Tämä Fuga-yhtymään kuuluva ravintola yksinkertaisesti vakuutti meidät ympäristöllään (ankkuroituna veteen, vastapäätä pääkaupungin kauneimpia muistomerkkejä), sisustuksellaan (merenrantatunnelma) ja fuusiokeittiöllään (puoliksi japanilaista, puoliksi italialaista, omaperäisyys taattu).
Uuden vuoden aikana Fuga-konserni (joka omistaa myös Laïan ja Francetten) esittelee uuden hankkeen, joka ei ole vähiten tärkeä.Ensi huhtikuusta alkaen sinun on suunnattava Belle Quartieriin löytämään Fuga Monceau, tila, joka on vähintäänkin proteaaninen, sillä se kokoaa yhteen paikkaan useita paikkoja, jotka ovat avoinna yleisölle ja tapahtumia varten.
Aloitetaan Laïa Monceausta, joka on 11. kaupunginosan ravintolan muunnelma, jossa on välimerellistä ruokaa, bistrotyylisiä pizzoja ja salaisessa puutarhassa sijaitseva terassi kokkien Stéphanie Moquet'n ja Marie Pacotten johdolla.
Sitten on Fuga R, 12. kerroksessa sijaitseva kattoterassi, josta on panoraamanäkymät Pariisiin. Tarjolla on cocktaileja, ruokaa, pizzoja ja elävää musiikkia. Esteettisempien ystävien kannattaa tutustua Fuga W:n tilaan, joka on omistettu kokonaan viinille johtavan sommelier Alizée Durieux' n johdolla, ja sen pitäisi voittaa useampi kuin yksi henkilö.
Fuga Monceau esittelee myös Fuga Space-futuristisen liikekeskuksen, jossa on 180-paikkainen auditorio ja speakeasy-tyylinen vastaanottohuone.
Pariisissa vuonna 2025 avattavat uudet ravintolat
Mitä pääkaupunki tarjoaa meille uuden vuoden aikana ruoan osalta? Tässä ovat uudet ravintolat, joihin kannattaa tutustua Pariisissa vuonna 2025! [Lue lisää]
Paikka
Fuga Monceau
32 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Virallinen sivusto
www.fugafamily.com
Pariisissa vuonna 2025 avattavat uudet ravintolat
