Intialainen ruokakulttuuri, sen tuhat ja yksi makua, sen värikkäät ruokalajit, sen houkuttelevat tuoksut.... Sitä on vaikea vastustaa. Pariisissa lukuisat intialaiset ravintolat vievät sinut matkalle juusto-naanin, tandoorikanan, kookosmaitokala-curryn ja linssi-dhalin maahan.
Maan eri alueiden ja uskontojen vaikutuksesta intialainen keittiö on erinomaisen mausteinen, ja se käyttää currya, kurkumaa ja maustesekoituksia, kuten tandoori- ja garam masala -mausteita, antamaan ruokiin makua ja syvyyttä.
Kasvisruoat ovat Intiassa myös yleisiä, koska uskonnollinen ahimsa-käytäntö, joka kannustaa olemaan väkivallaton eläimiä kohtaan, on yleinen. Intian keittiöön kuuluu kuitenkin myös monia liharuokia, kuten biryani, suosittu riisi- ja kana- tai lammasruoka, tai tikka masala, mausteisessa kastikkeessa marinoitu kana-ateria, joka tarjoillaan perinteisen naanin (juustolla!) ja lassi-juuston, intialaisen hapatetun maidon, kanssa.
Makeannälkäisten kannattaa kokeilla intialaisten jälkiruokien laajaa valikoimaa riisikakuista gulab jamuniin ja barfiin. Löydä Pariisin parhaat intialaiset ravintolat lämmittämään kehoasi ja makunystyröitäsi!
Jaipur Café, intialainen ravintola intialaisen ja pakistanilaisen keittiön ystäville!
Jaipur Café on tarjonnut intialaista ja pakistanilaista ruokaa Pariisissa yli 10 vuoden ajan. Jos etsit hyvää intialaista ravintolaa, suuntaa 10. arrondissementissa sijaitsevaan Gare de l'Estiin herkullisia, mausteisia ja hyvin valmistettuja ruokia varten. [Lue lisää]
Seeklo, intialaistyylisten grillien taito, joka on pesty alas cocktaileilla, virheetön esitys
Folie-Méricourtissa Seeklo esittelee intialaistyylisen grillauksen taidetta, joka nautitaan cocktaileilla. Ja se osuu kohdalleen! [Lue lisää]
Diwali, erinomainen intialainen ravintola Rueil-Malmaisonissa, johon tutustua
Jos etsit hyvää intialaista ravintolaa Pariisin 92-alueelta, suuntaa Rueill-Malmaisonissa sijaitsevaan Diwali-ravintolaan, joka on tyylikäs gourmet-osoite, joka varmasti herkuttelee makunystyröitäsi. [Lue lisää]
Kuna, intialaista katuruokaa naan
Jos pidät naanista, olet tullut oikeaan paikkaan: Kuna, ravintola, joka tekee naanista voileipiä, on vain kivenheiton päässä Pigallesta. [Lue lisää]
Sharma Ji, keittiömestari Manoj Sharman intialainen ravintola kaukana kansanperinteestä
Keittiömestari Manoj Sharma on avannut Sharma Jin, intialaisen ravintolan, joka on kaukana kansanperinteestä ja jossa kunnioitetaan hänen perheensä reseptejä. [Lue lisää]
Delhi Bazaar, nykyaikainen ja luova intialainen ravintola
Nykyaikainen ja luova Delhi Bazaar -ravintola haastaa Pariisissa tunnetun intialaisen keittiön säännöt. Ja se on enemmän kuin menestys! [Lue lisää]
Berkeley Garden, intialainen ravintola Pont de l'Alman varrella.
Berkeley Garden on uusi intialainen ravintola 7. kaupunginosassa, Eglise de la Sainte-Trinitén takana, joka tarjoaa modernia pohjoisintialaista gastronomiaa. Hienostuneessa ympäristössä voit tutustua Pariisin parhaaseen intialaiseen keittiöön. [Lue lisää]
Ismaïl, värikäs ja herkullinen intialais-libanonilainen keittiö.
Ismaïl-ravintolassa yhdistyvät kaksi keittiötä, joilla on paljon yhteistä. Intialainen ja libanonilainen keittiö yhdistyvät värikkäissä, mausteisissa ja maukkaissa ruokalajeissa. [Lue lisää]
Shirvan, matka Silkkitietä pitkin Akrame Benallalin seurassa
Shirvanissa Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Akrame Benallal kutsuu meidät ainutlaatuisten makujen matkalle pitkin Silkkitietä. Kulinaarinen matka vie Azerbaidžaniin ja Azerbaidžanin keittiön löytöretkelle. [Lue lisää]
Jugaad, keittiömestari Manoj Sharman upea intialainen ravintola
Uma Nota -tiimi ja keittiömestari Manoj Sharma avaavat yhdessä uuden ravintolan: Jugaad, joka sijaitsee 2. kaupunginosassa ja tarjoaa modernisoitua intialaista ruokaa! Lyötkö vetoa, mikä on suosikkisi uudessa intialaisessa ravintolassa? [Lue lisää]
Sir Winston ja sen tyylikäs englantilainen pubitunnelma
Sir Winston on uudistunut, ja se on nyt mausteinen ravintola, jossain englantilaisen pubin ja intialaisen ravintolan välimaastossa, joka on tehty Lontoossa. [Lue lisää]
Mennäänkö tänä lounasaikaan intialaiseen ravintolaan?
