Rock en Seine 2024: Jorick Dorignac, Guillaume Sanchez... luettelo 6 Food Band -kokista...

Ohella Caroline de Sortiraparis · Kuvattua Caroline de Sortiraparis · Julkaistu 7. elokuu 2024 klo 18:01
Tänä vuonna Rock en Seine kutsuu kuusi tunnettua nuorta kokkia ilahduttamaan festivaalikävijöiden makuhermoja keskiviikosta 21. elokuuta sunnuntaihin 25. elokuuta 2024. Osana "Food Band" -gourmet-hanketta nämä kulinaristit tarjoavat kukin tilaisuutta varten luodun ja yhden tämän vuoden festivaaliin osallistuvan taiteilijan inspiroiman ruokalajin ja jälkiruoan.

Festivaalikävijät ovat lähtökuopissa. 21., 22., 23., 24. ja 25. elokuuta 2024 Domaine national de Saint-Cloud avaa jälleen kerran ovensa Rock en Seinen festivaalille. Tänäkin vuonna yleisö pääsee jännittämään Lana Del Reyn, Måneskin, PJ Harveyn, Pixiesin, Massive Attackin, Fred Again..., Junglen, The Offspringin, The Killsin ja LCD Soundsystemin kaltaisten arvostettujen artistien läsnäoloa.

Rock En Seine 2019, les photosRock En Seine 2019, les photosRock En Seine 2019, les photosRock En Seine 2019, les photos Rock en Seine 2024: ohjelma, aukioloajat, sisäänpääsy... kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.
Rock en Seine palaa Domaine national de Saint-Cloudiin keskiviikkona 21., torstaina 22., perjantaina 23., lauantaina 24. ja sunnuntaina 25. elokuuta 2024. Onko sinulla vielä kysyttävää ennen lähtöä? Ohjelmisto, sisäänpääsy, aukioloajat, sallitut ja kielletyt esineet... tässä on kaikki, mitä sinun on tiedettävä, ennen kuin tulet Rock en Seine -tapahtumaan tänä vuonna! [Lue lisää]


Mutta jos festivaalikävijöiden on tarkoitus pysyä kunnossa viiden peräkkäisen juhlapäivän ajan, he tarvitsevat paljon energiaa. Rock en Seine on siis ajatellut kaikkea, ja tänä vuonna se kutsuu paikalle "Food Bandin ". Food Band on ainutlaatuinen kulinaarinen hanke, jossa on mukana 6 nuorta, tunnettua kokkia.

Idea? Juhlistaa "musiikin ja kulinaaristen taiteiden välistä alkemiaa ", sanotaan festivaalin verkkosivuilla. Kukin kokki ehdottaa tämän uuden painoksen tunnusomaisen taiteilijan inspiroimia ruokalajeja ja jälkiruokia. Rock en Seinen verkkosivujen mukaan ne tarjoillaan "kahdessa eksklusiivisessa ravintolassa ".

Keitä nämä kuusi kokki kutsuivat tilaisuuteen? Ja mitä ruokia ja jälkiruokia he ovat keksineet? Me kerromme teille kaiken! Makuhermojesi houkuttelemiseksi on julkistettu joukko Top Chef -lippulaivaohjelman läpikäyneitä kulinaristilahjakkuuksia, kuten Valentin Raffali. Top Chef 2024 -kilpailun semifinalisti, nuori kokki johtaa Livingstonia Marseillessa.

Myös Top Chef -ohjelman 15. kauden kilpailija ja tämän vuoden voittaja Jorick Dorignac on mukana Rock en Seinen ravintolassa loppukesästä. Eikä hän ole yksin lieden takana. Yhdessä Guillaume Sanchezin, Pariisin Neso-ravintolan Michelin-tähdellä palkatun keittiömestarin ja Top Chef -sarjan 8. kauden kilpailijan kanssa he tarjoavat sekä mukaansatempaavaa että vapaata ruokaa, joka on saanut inspiraationsa The Offspringin musiikillisesta universumista.

Ranskalais-portugalilainen Louise Bourrat on myös Food Bandin jäsen. Top Chef -ohjelman 13. kauden voittaja vuonna 2022 on tällä hetkellä Boubou's-ravintolan keittiömestari ja Lissabonissa sijaitsevan Boubou's Sandwich Clubin perustaja. Muita ilmoitettuja kulinaarisia kykyjä? Marine Gora, Pariisin 3. arrondissementissa sijaitsevan kahvila-cantine Gramme -ravintolan keittiömestari, ja Jordan Moilim,Très Très Bon-televisio-ohjelman kolumnisti ja itseoppinut kokki.

Rock en Seine 2023, nos photos - 20230823 183815Rock en Seine 2023, nos photos - 20230823 183815Rock en Seine 2023, nos photos - 20230823 183815Rock en Seine 2023, nos photos - 20230823 183815

Food Band, kokit ja heidän ruokalistansa

Valentin Raffali: keskiviikko 21. elokuuta 2024

  • Lana Del Reyn inspiroima menu
    • KIERRETTÄVÄT DONUTSIT (kuin focaccia oliiveilla)
    • MISS FREEZE (mustaherukka / guineanherne / geranium / jääminttu).

Marine Gora: torstai 22. elokuuta 2024

  • The Last Dinner Partyn inspiroima menu
    • BAHN-MI HOT DOG (possunmakkara / hot dog sämpylä / majoneesi / paistetut salottisipulit / suolakurkut / luumu sriracha).
    • SMORE'S CAMPFIRE COOKIE (keksi / suklaa / palanut vaahtokarkki).

Louise Bourrat: perjantai 23. elokuuta 2024

  • Viidakon inspiroima menu
    • BACK ON 74 (vanhentunut munakoiso / valkopapukerma / mango chutney / tamago muna / raa'at vihannekset / litteä leipä)
    • GOOD TIMES (kirsikka-mansikka-vanukka-granita / kermavaahto / marengit)

Guillaume Sanchez & Jorick Dorignac: lauantai 24. elokuuta 2024.

  • The Offspringin inspiroima menu
    • PIZZA PARTY (tomaatti / pinjansiemen / burrata / paahtoleipä)
    • ITALIALAINEN viikunanlehti (kuten viikunanlehti ja persikkajäätelö).

Jordan Moilim: sunnuntai 25. elokuuta 2024

  • Loyle Carnerin inspiroima menu
    • FINGER LICKIN ACCRAS (turska accras / mausteinen inkiväärimajoneesi)
    • ICY NAGE DE FRUITS (punaisia hedelmiä ja tagete-jäätelöä / mascarponekermaa / mantelikeksiä)

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 21. elokuu 2024 At 25. elokuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    1 Avenue de la Grille d'Honneur
    92210 Saint Cloud

    Reittisuunnittelija

    Pääsy
    Metro: Linja 10 päätepysäkki Boulogne-Pont de St-Cloud, Raitiovaunulla: T2 [Pont de Bezons-Porte de Versailles], pysäkki Parc de St-Cloud Bussilla: Linjat 52, 72, 126, 175, 460, 467, pysäkki Parc de St-Cloud Linja 160 päätepysäkki Pont de St-Cloud-Albert Kahn Linja 260 pysäkki Rhin et Danube-Musée Albert Kahn.

    Virallinen sivusto
    www.rockenseine.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi