Top Chef -ohjelman 15ᵉ painos paljasti monia kulinaarisia kykyjä, joista Jorick Dorignac erottui erityisesti Stéphanie Le Quellecin prikaatissa. Viikkojen kovan kilpailun jälkeen Jorick voitti kilpailun mentorinsa iloksi. Stéphanie Le Quellec, joka oli vaikuttunut Jorickin lahjakkuudesta ja intohimosta, päätti tarjota Jorickille avainasemaa ravintolaryhmässään.
" Olen iloinen voidessani ilmoittaa, että Jorick Dorignac tulee Maisons Le Quellec -ryhmän keittiömestariksi lokakuussa ", Stéphanie Le Quellec sanoi Instagramissa. Tämä ilmoitus on seurausta Top Chef -ohjelman kaudesta, jolla katsojat saivat seurata heidän ammatillisen suhteensa kehittymistä, joka perustuu keskinäiseen kunnioitukseen ja ainutlaatuiseen kulinaariseen täydentävyyteen.
Stéphanie Le Quellec vakuuttui Jorickin taustasta, sillä hän aloitti kulinaristin uransa 14-vuotiaana, aivan kuten hänkin. " Vaikka maailmamme ovat erilaiset, ne ruokkivat toisiaan ja synnyttävät ainutlaatuisen kulinaarisen ymmärryksen ", hän selittää. Tämä yhteistyö on useiden kuukausien pohdinnan tulos, jonka aikana Stéphanie halusi ottaa mukaan henkilön, jonka kanssa hänellä on vilpitön yhteys.
MyösJorick Dorignac on innostunut Maisons Le Quellecin palvelukseen liittymisestä: " Maisons Le Quellecin kanssa työskentely on minulle looginen askel. Olen hyvin innostunut ajatuksesta tuoda kokemukseni ja maailmani tähän uuteen suureen perheeseen.
Jorick Dorignac liittyy johtavana keittiömestarina ryhmän kolmen ravintolan vahvaan joukkoon. Hänen tehtävänään on tukea nykyisiä keittiömestareita, osallistua tutkimus- ja kehitystehtäviin ja toimia Stéphanie Le Quellecin kaksoisolentona ryhmän kehittämisessä.
Tämä uusi yhteistyö lupaa hienoja kulinaarisia luomuksia ja rikastuttavaa synergiaa Maisons Le Quellecille. Jorickin ja Stéphanien välinen kemia, joka ilmeni heidän Top Chef-ohjelmassa ollessaan, johtaa epäilemättä uusiin gastronomisiin innovaatioihin, jotka rikastuttavat entisestään konsernin ravintolatarjontaa.
Parasta on tulossa, kuten Stéphanie Le Quellec sanoo, joten nyt voimme vain odottaa, että pääsemme tutustumaan tämän poikkeuksellisen yhteistyön tuloksena syntyviin uusiin luomuksiin.
