Kun joulun taika alkaa vähitellen levitä Pariisiin, pääkaupunki on koristeltu tuhansissa hohtavissa väreissä. Sunnuntaina 24. marraskuuta 2024 seuraamme Champs-Élysées-kadun perinteistä valaistusta eturivissä! Kyllä, tänä vuonna maailman kaunein katu valmistautuu tuikkimaan tuhansissa valoissa, ja tarjoamme sinulle mahdollisuuden katsella tätä upeaa spektaakkelia nauttien samalla herkullisesta kreikkalaisesta menusta, jonka keittiömestari Andréa Mavrommatisin tiimit ovat keksineet Laurierissa.
Jos haluat nauttia kreikkalaisesta ja välimerellisestä gastronomiasta poistumatta Pariisista, suuntaa Champs-Élysées'lle ja Galeries Lafayetteen. Täällä keittiömestari Andréas Mavrommatis on avannut Laurier-ravintolan ja teehuoneen, jossa hänen aiempien osoitteidensa tapaan tarjoillaan kreikkalaista ruokaa.
Lautasilla Laurier palaa tämän ikivanhan kulinaarisen perinteen suuriin klassikoihin. Säännöllisesti vaihtuvassa ruokalistassa kauden tuotteet ovat etusijalla. Lisäksi laadun takeena on, että kaikki käytetyt tuotteet ovat kreikkalaista alkuperää, lukuun ottamatta tuoretuotteita - lihaa, kalaa, hedelmiä ja vihanneksia.
Poikkeuksellinen illallinen
"Champs-Elysées'n valaistukset
72 € / henkilö
***
Grillattua Halloumia AOPKurpitsakeittoa, jossa on cassia-kanelia, kastanjoita johanneksenleipähunajan kanssa, tuoretta vesikrassia .TAI
MunakoisoConfit aromaattisten yrttien kanssa, sipuliconfit, paahdettuja kauden vihanneksia, Petimezi vinaigrette, basilikakastike.TAI
Mézédès-trilogia Mustekala, dolmadès, munakoisokaviaaria.****
Meriahven Paahdettusitruuna-timjamilla, sahramiperunoita, piquilloja, samphirea, rosmariinivihermehuaTAI
SpelttiKypsennetty kuin risotto, katkarapuja flambioitu ouzossa, vartaassa paahdettuja vihanneksia, basilika jusTAI
Red label -tilan marinoitua kanaa vartaassaTarjoillaan kauden vihannesten kanssa savupaprikalla ja riisipilafilla, jossa on pinjansiemeniä.****
SAN Aeginan pistaasimakaroni Ganache, pistaasipraaliini, ruusunmakuinen sitrusmehuTAI
Opéra MetaxaJoconde-keksi, kahvi-Metaxa-siirapissa, voi-kahvikerma, karamellisoitu ganache.
Laurier at Galeries Lafayette: Chef Mavrommatisin kreikkalainen kulinaarinen matka
Tutustu Laurieriin, keittiömestari Mavrommatisin tyylikkääseen kreikkalaiseen ravintolaan Galeries Lafayette Champs-Elysées'ssä, joka on oodi Välimeren keittiölle. [Lue lisää]
Pariisin Champs-Elysées-kadun valaistus alkaa 24. marraskuuta 2024. Avajaisia varten Champs-Elysées varataan jalankulkijoille, jotka voivat seurata, kun Tony Estanguet käynnistää tapahtuman ja juhlakauden henki saapuu maailman kauneimmalle kadulle. [Lue lisää]
L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 24. marraskuu 2024
Haastaa 19:00
Paikka
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Pääsy
Galeries Lafayette Champs Elysées Pääsy : 2. kerros liukuportailla
Hinnat
€72
Virallinen sivusto
www.mavrommatis.com
Varaukset
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Lisää tietoa
Menu on saatavilla vain 24. marraskuuta 2024 tilauksesta kello 19.00-21.00. Ravintola suljetaan kello 23.00.
Laurier at Galeries Lafayette: Chef Mavrommatisin kreikkalainen kulinaarinen matka
Champs-Élysées'n jouluvalaistus 2024: Tony Estanguet käynnistää tapahtuman
