Juhlakauden jälkeen juhlallisuudet jatkuvat vapunpäivän ja sen herkullisen galette des rois -juuston ker a! Le Pain et des Idées'n perinteisessä leipomossa, jossa Christophe Vasseur valittiin kuuluisan Gault et Millau -oppaan mukaan Pariisin parhaaksi leipuriksi vuonna 2008 ja jossa Le Point -lehti valitsi galette des rois'n Pariisin parhaaksi vuonna 2014, tarjoamme sinulle herkullista galette des rois'ta koko tammikuun 2018 ajan, neljässä eri koossa koko perheen iloksi!
Yksittäinen henkilö: 5,50 euroa
4/6 henkeä: 22 euroa
6/8 henkeä: 32 euroa
10/12: 44 euroa.
Tässä ei ole mitään salaisuuksia - resepti löytyy kokonaisuudessaan Christophe Vasseurin itse julkaisemasta kirjasta Le Pain, de la Terre à la Table, ja me jaamme sen heti kanssasi:
Leivonnainen
150 g jauhoja, 4 g suolaa, 15 g sulatettua voita, 7 cl vettä, 20 g kuivaa voita
Mantelikreemi
75 g mantelijauhetta, 75 g voita, 75 g sokeria, 1 kananmuna, 11 g Grand Marnier, 7 g rommia.
Kuulostaa herkulliselta! Nähdään tammikuussa 2018!
Käytännölliset tiedot:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Pariisi
Saatavilla leipomosta koko tammikuun ajan
Ja poikkeuksellisesti lauantaina 6.1. ja lauantaina 13.1.
Klo 7-20
01 42 40 44 52.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2018 At 31. tammikuu 2018
Paikka
Leipä ja ideat
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Pääsy
Jacques Bonsergent
Hinnat
€5 - €44
