Tammikuu on tietysti galette-kuukausi! Se on täydellinen tapa pidentää joulun tunnelmaa herkuttelemalla kondiittoreiden luomuksilla!
Des Gâteaux et du Pain -myymälän konditoriapäällikkö Claire Damon on keksinytvuoden 2019 joulujuhlan kunniaksi galetten, jossa on lapsuuden makuja ja Ardèchen makuja.
Hänen vuoden 2019 galette des rois, jonka makea nimi on galette Bogue, kutkuttaa makunystyröitäsi. Rapean karamellisoidun lehtitaikinan alla on pehmeä kastanjakreemi, jossa on mantelikerma- ja marrons glacés -viipaleita.
Kastanjoiden ja marronien ystäville tämä on paratiisi!
Saatavilla tammikuusta 2019 alkaen kahdessa Des Gâteaux et du Pain -putiikissa, jotka sijaitsevat 15. kaupunginosassa Boulevard Pasteurilla ja 7. kaupunginosassa rue du Bacilla. Maksat 30 euroa 4 hengen galetista!
Tutustu myös muihin Pariisin parhaiden galettes des rois -leivonnaisten oppaisiin :
Lisää ideoita joulunviettoon Pariisissalöydät oppaistamme :
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2019 At 31. tammikuu 2019
Paikka
Kakut ja leivät
89 Rue du Bac
75007 Paris 7
Pääsy
Rue du Bac
Hinnat
€30
Virallinen sivusto
www.desgateauxetdupain.com
