Yazid Ichemrahen ja Alexandre Favre esittelevät tänä vuonna, vuoden2025 vapunpäivänä, ensimmäisen poikkeuksellisen galettensa Le Royal Monceau - Raffles Paris -ravintolassa. Palatsin kondiittorit ovat yhdessä allekirjoittaneet omaperäisen luomuksen, joka on kunnianosoitus perinteiselle osaamiselle ja josta on jo nyt tulossa Pariisin pöytien ehdoton suosikki!
Salaisuus? 100-prosenttisesti käsintehty leivonnainen, joka on valmistettu huolellisesti valituista ranskalaisista jauhoista paikallisten käsityöläisten ja myllyttäjien kunniaksi. Skalpellilla hienoksi veistetty rapea, karamellisoitu lehtitaikina kätkee sisäänsä voisen, suussa sulavan frangipane-taikinan, jossa on herkullinen mantelin maku. Viimeistelyn viimeistelevät päärynät ja Chocolaterie de l'Opéra -suklaalastut.
Ja koska Royal Monceaussa jokainen yksityiskohta on tärkeä, keittiömestareiden galetten kruunaa palatsin nimikirjaimilla varustettu vahasinetti tai pikemminkin suklaasinetti, joka on ylpeänä esillä palatsin keskellä. Yksinkertaisesti tyylikäs ja gourmet!
Kahdeksalle vieraalle suunniteltu Royal Monceau Galette des Rois 2025 on tilattavissa nyt ja noudettavissa 2.-26. tammikuuta 2025 välisenä aikana. Sitä on saatavilla myös viipaleina Bar Longissa vapunpäivänä. Huomaa: tilaukset on valmistettava 48 tunnin kuluessa.
Kuka sanoo kyllä hienostuneelle ja herkulliselle Epiphanialle?
Päivämäärät ja aikataulut
- 2. tammikuu 2025 At 26. tammikuu 2025
Paikka
Le Royal Monceau Raffles Pariisi
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Pääsy
M°Charles de Gaulle - Étoile
Hinnat
Galette 8 personnes : €45
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.leroyalmonceau.com
Varaukset
shop-leroyalmonceau.com
Lisää tietoa
Ennakkotilaus 6. joulukuuta 2023 alkaen ja nouto 6.-20. tammikuuta 2024.
