Val-d'Oisen parhaan konditorian kilpailun jälkeen oli vuorossa Essonnen vuoden 2023 parhaan konditorian kilpailu. Tänä syksynä järjestetty gourmet-kilpailu kokosi yhteen useita käsityöläisleipureita ja -patissereja, jotka olivat valmiita taistelemaan voitosta ja himoitusta pokaalista.
Ehdokkaiden oli tätä varten luotava ja esiteltävä kaksi ranskalaisen gastronomian lippulaivaleivonnaista, religieuse au café ja tropézienne. Ammattilaisista ja asiantuntijoista koostuvan tuomariston oli maistettava näitä lukuisia leivonnaisia ja tehtävä valinta ehdokkaiden välillä maun ja rakenteen perusteella.
Harkinnan jälkeen tuomaristo päätti lopulta valita Valentin Delvalet' n Orsayssa sijaitsevasta Paris Panem-leipomosta Essonnen parhaasta konditoriasta vuonna 2023 järjestettävän kilpailun kokonaisvoittajaksi luokassa "Yrittäjät ". Kuten Papilles d'or sosiaalisissa verkostoissa ja Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91:ssä kerrottiin, palkintojenjakotilaisuus pidettiin 7. marraskuuta.
Toisen sijan sai Fabrice Pottier Marcoussis'ssa sijaitsevasta Maison Pottier -leipomosta ja toisenAdrien Ozaneaux Épinay-sur-Orge'ssa sijaitsevasta Aux Délices d'Épinay-leipomosta.
Val-d'Oise: kuka voittaa vuoden 2023 palkinnon departementin parhaasta konditoriasta?
Val-d'Oisen paras konditoria 2023 -kilpailu on julkistanut voittajansa, ja voittajaksi kruunattiin L'Isle-Adamissa sijaitseva leipomo. Mikä leipomo se on ja missä se sijaitsee? Me paljastamme tulokset! [Lue lisää]
Val-d'Oise: kuka voittaa vuoden 2023 palkinnon departementin parhaasta konditoriasta?
