Île-de-Francen alueella hedelmien ja vihannesten kerääminen ilmaiseksi on mahdollista ja sitä myös kannustetaan keinona torjua ruokahävikkiä. Tämä ikivanha käytäntö, joka oli aikoinaan varattu vain köyhille, elää parhaillaan renessanssiaan. Vuorovaikutteisen Falling Fruit -kartan kaltaisissa yhteistyövälineissä luetellaan nyt yli 15 000 Ranskan paikkaa, joissa hedelmiä ja vihanneksia voi kerätä sadonkorjuun jälkeen. Ja hyvä uutinen on, että niitä on paljon Pariisin alueella! Olipa kyseessä pelto tai kaupunki, keräily antaa kaikille mahdollisuuden saada tuoretuotteita talteen ja osallistua samalla ekologisesti vastuulliseen toimintaan.
Perinteisesti sadonkorjuussa kerättiin pelloilta sadon jäänteet, kun viljelijät olivat lopettaneet sadonkorjuun. Nykyään tätä toimintaa on mukautettu kaupunkiin, jossa on mahdollista kerätä pudonneita hedelmiä puistoista, julkisista tiloista tai yhteisistä puutarhoista. Verkkopalvelussa olevan Falling Fruit -yhteistyökartan avulla on helppo löytää nämä keräyspaikat Pariisin alueella ja muualla.
Amerikkalaiset opiskelijat kehittivät sen vuonna 2016, ja siinä on lueteltu lähes 15 000 paikkaa Ranskassa, joista suuri osa sijaitsee Pariisin alueella. Käyttäjät listaavat paikkoja, joista he voivat löytää syötäviä hedelmiä ja vihanneksia noudettavaksi. Oli kyse sitten omenoista, hasselpähkinöistä tai unohdetuista vihanneksista, tämä alusta on todellinen väline ruokahävikin torjuntaan.
Keräilyä säännellään tiukasti Ranskan lailla. Siviililain 520 pykälän ja rikoslain R26 pykälän mukaan hedelmiä ja vihanneksia saa poimia vasta sen jälkeen, kun ne on virallisesti korjattu. Lisäksi vain maahan pudonneita hedelmiä saa poimia, erityisesti kaupunkialueilla, joilla poimiminen suoraan julkisista tai yksityisistä puista on kielletty ilman lupaa. Suljetuilta pelloilta ja hedelmätarhoilta voi poimia sadonkorjuun jälkeen, mutta on suositeltavaa kysyä viljelijöiden lupaa, varsinkin kun joillakin kunnilla on erityissäännöksiä.
Niille, jotka haluavat osallistua tähän harjoitukseen Pariisin alueella, on tarjolla useita vaihtoehtoja. Peltojen ulkopuolella voit käydä päivän päätteeksi torilla keräämässä toripuutarhureiden myymättömiä tuotteita. Yhteispuutarhoissa ja tietyissä kaupunkipuistoissa on myös tarjolla yleisölle avoimia poiminta-aikoja, jotka ovat osa kunnallisia hankkeita, joissa keskitytään elintarvikeomavaraisuuteen ja jätteiden torjuntaan. Lisäksi jotkin kaupungit ja kylät, joilla on "Syötävät kaupungit ja kylät " -merkki, kannustavat asukkaitaan syömään paikallista satoa, mikä symboloi ekologista ja sosiaalista lähestymistapaa elintarvikkeisiin.
Yhteenvetona voidaan todeta, että keräily on sekä maaseudulla että kaupungeissa todella edullista, yksinkertaista ja ilmaista tapaa hankkia tuoreita kausituotteita vastuullisella tavalla. Falling Fruit -kortin avulla ja paikallisia sääntöjä noudattamalla jokainen voi hyödyntää näitä luonnonvaroja parhaalla mahdollisella tavalla ja osallistua jätteiden vastaiseen liikkeeseen.
Suositusikä
Kaikille
