Une initiation à l'art de la bière, ça vous dit? Pour clôturer la Semaine de la Bière (la Paris Beer Week), le site de partage de passion Kokoroe nous propose un atelier de dégustation de bières à la Cave à Bulles dans le Marais, avec Guirec, un bièrologue passionné.
Depuis 2010 et la création de l’Association Bière et Papilles, il participe à l’organisation des Soirées-maltées, l'occasion de réunir des passionnés autour des acteurs de cette nouvelle page de l’histoire brassicole.
Pour la Paris Beer Week, on embarque pour une master class 100% bière. Savez-vous que la couleur ne dit rien sur le goût d’une bière, et que les bières les plus sombres sont parfois les plus douces ? Une blonde classique est-elle deux fois moins calorique qu’un verre de vin ?
Pendant 2 heures, on déguste des bières artisanales, on découvre les différents styles (stout, blanche, saison…) et on s'initie au vocabulaire du cru (malt, houblon…)
On est sûrs que cet atelier plaira aux gourmets et fins palais !
Informations pratiques :
Atelier de dégustation de bières
Dimanche 7 mai 2016, de 14h à 16h
Lieu : La Cave à Bulles, 45 Rue Quincampoix, 75004 Paris
Tarifs : 45€ - inscription en ligne
