Vous connaissez probablement Le Gramont. Bistrot historique des Grands Boulevards, le lieu dévoile une nouvelle équipe, une nouvelle décoration et une nouvelle carte.
Pour Guillaume Froment, actuel propriétaire du Gramont, ce bistrot est une affaire de famille ! Il faut dire que ses aïeux étaient à la tête du Bistrot alors qu’il était enfant. Aujourd’hui, il reprend donc les rênes à 28 ans et offre une nouvelle jeunesse à l’établissement.
Façade en bois patiné, mosaïque au sol dès l’entrée et mobilier café revisité… le Gramont mise sur la modernité tout en conservant l’esprit d’antan.
Du côté de la nouvelle carte, elle reprend les classiques du café-restaurant parisien et les décline avec quelques pincées d’air du temps.
Mais le gros plus du Gramont, c’est sa terrasse, ensoleillée en fin d’après-midi.
Idéale pour se détendre après le boulot, cette terrasse propose un aperitivo de 17h à 20h avec de savants breuvages comme « Le Spritz du Gramont » à base d’aperol, romarin et vin blanc effervescent.
Découvrez aussi le « Yu-Goh !!! » composé de St germain, verveine, jus de raisin vert, fleur de sureau et vin de xérès effervescent ou encore « La Gloire de mon Père » avec du Gin Citadelle, Suze, fenouillette, jus de raisin vert et soda au gingembre.
Bières et vins sont aussi à la carte. Et pour accompagner le tout, la terrasse du Gramont mise sur la fameuse assiette de charcuterie, celle de fromages affinés, ou bien une burrata accompagnée de petits légumes confits, des petits farcis de viande à l’aveyronnaise et des friands de porc.
Infos pratiques :
Terrasse du Gramont
15 Boulevard des Italiens, 75002 Paris
Aperitivo de 17h à 20h
Ouvert tous les jours de 7h30 à 2h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Lieu
Le Gramont
15 Boulevard des Italiens
75009 Paris 9
