C’est bien connu, en plus d’être délicieuse, la noix de coco désaltère et réduit le sentiment de satiété. Alors, pendant l’été, beaucoup se ruent vers l’eau de coco pasteurisée. Mais pour goûter aux vraies noix de coco, une adresse vient de voir le jour à Paris ! Direction le quartier de Montorgueil pour découvrir le Jonjon's Cocobar.
Derrière ce tout premier Cocobar parisien, on retrouve la marque parisienne Jonjon's Coconuts qui, depuis 3 ans, créé des bars à cocos événementiels et pop-up (salons, évènement privés, festivals...) . Début juin 2018, Jonjon's Coconuts a donc lancé son premier take away en ouvrant cette petite échoppe très colorée à l'allure californienne, accolée à la sortie du métro Sentier.
Pour un voyage sous le soleil garanti, les cocos serveurs de Jonjon's Cocobar ouvrent en direct sous vos yeux, à l'aide de leur coco opener, les noix de coco fraîches. En provenance de Thaïlande, elles sont traitées avec respect et ''cruelty free''.
A la carte ? Les incontournables cocoshakes (des smoothies à base de coco) préparés minute, avec des saveurs inédites, fruitées et healthy à déguster directement dans la coco avec une paille de papier biodégradables et une cuillère.
On a eu la chance de pouvoir en déguster et on a adoré le "Coco Black Mamba" à base d'eau de coco, de chair de coco, de banane, de citron vert, de charbon actif et de sirop d'agave. Incroyablement désaltérant et véritablement nourrissant, on a craqué pour le mélange de saveurs et la chair de coco à gratter et finir à la petite cuillère!
Parmi les autres best-sellers des cocoshakes originaux, on trouve aussi le "Coco Green Matcha" avec eau de coco, chair de coco, matcha, jus de citron, poivre et sirop d'agave, ou encore le "Coco Tigre" à base d'eau de coco, chair de coco, ananas et sirop d'agave.
Jonjon's Cocobar propose aussi des cocoshakes signatures parmi lesquels l'excellent "Coco Pink Suits You" avec eau de coco, chair de coco, framboises, fraises, essence de gingembre, citron vert et sirop d'agave.
Pour les gourmands, optez pour le "Coco Choco" avec des graines de cacco, de la poudre de cacao cru, de la banane et du sirop d'agave.
Succombez également au « Coco Tigre Suprême » à base d’eau et chair de coco fraîche, ananas, expresso et grain de café.
Mais Jonjon's Cocobar propose aussi des cafés, thés, lattés aux épices ainsi que des snacks sucrés faits maison : banana bread, yaourt coco granolas, cookie thé matcha ou encore muffins vegan et sans gluten.
Alors, prêt à se faire une cure de coco cet été ?
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Jonjon's Cocobar
99 Rue Réaumur
75002 Paris 2
Site officiel
www.jonjonscoconuts.com
Plus d'informations
Horaires : 9h - 20h du lundi au samedi
Cocoshakes originaux : 7 € le moyen (35 cl) et 9 € le grand (55 cl)
Cocoshakes signatures : 8 € le moyen (35 cl) et 10 € le grand (55cl)
