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· Publié le 3 décembre 2009 à 20h30
Le Mon hôtel, prestigieux hôtel des beaux quartiers parisiens, allait en vieillissant.
Jusqu'à ce que Benoit Jurami, ancien de l'hôtel Costes spécialisé dans la restauration, décide de repuncher tout ça.
Sa solution? Un bar branché au sein de "Mon Hôtel".
Son nom? Le "Mon bar" bien sur!!
D'après mes échos, le pari était plutôt réussi et le lieu était devenu "the place to be", si l'on en croit les rumeurs chuchotant avoir aperçu Eva Longoria sirotant un cocktail en compagnie de Delphine Arnault.
Mais un lieu si People accueille t-il de bon gré les simples mortels comme vous et moi?
C'est ce que je suis allée vérifier.
J'arrive et me retrouve dans un lieu à l'ambiance feutrée : élégantes banquettes de velours noir encerclant de petites tables noires laquées, éclairage tamisé et lustres de cristal.
Le décor capiteux, à la fois chic, confortable et sensuel invite à se laisser aller. Pour cause, l'établissement est un ancien bar d'hôtesses !
Mais aujourd'hui c'est une clientèle bien plus sélecte que je découvre, accoudée au bar et perchée sur de hauts tabourets.
Mon bar fait également office de restaurant. On y sert des plats sophistiqués tels que le rizzoto aux homards que des choses plus simples à l'américaine comme des clubs sandwichs, des salades Caesar ou des Cheese Cakes...
On croise ici une clientèle internationale issue de l'hôtel ainsi que des parisiens lambda. Des accents exotiques résonnent sur fond de musique jazz dans une ambiance cosmopolite des plus charmantes.
L'éclectisme se retrouve également sur les murs violets du bar où la Vierge et Kate Moss se côtoient en toute illogique!
Le contemporain s'allie à l'ancien, le rock branché au classique distingué et ce, dans un mélange à la fois troublant et naturel.
Les cocktails sont l'emblème même de cette fusion. Alan, le barman en chef, répondant à mes questions avec enthousiasme m'abreuve généreusement de la spécialité de la maison, le French Love, ramené tout droit de l'hôtel Costes.
À base de purée de framboises fraîches, agrémenté de champagne, de vodka et de fraises, le French Love a de quoi prouver à tous les étrangers présents que l'art d'aimer à la française n'est pas un mythe "Quand on aime on ne compte pas..." , voilà le message que nous délivre clairement ce délice bien chargé. "La maison pratique la politique de générosité à l'américaine. Les prix sont élevés certes, mais on sait pourquoi on paie" me dit Alan. Ce dernier s'adapte aux goûts de ses clients pour créer ses cocktails. Vous aimez la noix de coco, le whisky, les schtroumpfs? On saura vous satisfaire. Ici le client est roi. Une phrase clé ressort d'ailleurs de mon entretien avec Alan : "je suis là pour offrir aux gens une parenthèse de plaisir", À bon entendeur...
Horaires : de 18 à 02h
Boissons : entre 8 et 16 euros
Repas : Entrées : 12-14 euros, Plats : 20 euros
Mail :
contact@monthotel.fr
