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· Publié le 26 janvier 2011 à 17h49
Le matin du 26 Janvier 2011, quelques visiteurs matinaux du Carrousel du Louvre tentent de comprendre ce qui se passe derrière les vitres étincellantes de ce Starbucks Coffee, à première vue classique. Et pourtant ! Ce 26 Janvier se tient l'inauguration du 58ème salon de café Starbucks en France.
En présence de Thierry Fourez, Directeur Developpement de Starbucks Coffee France, Liz Muller, Directeur Concept Design de Starbucks Coffee Company et Jean François Legaret, Maire du 1er arrondissement de Paris, journalistes et invités spéciaux ont été conviés à déguster muffins, cookies et café du mois dans cette toute nouvelle boutique de la marque.
Intégré depuis 2004 dans l'environnement Parisien (le 1er ouvert étant celui de l'Avenue de l'Opéra), Starbucks Coffee fait aujourd'hui entièrement partie de notre quotidien, et compte bien le rester. On note l'ouverture prochaine de quelques 8 à 10 autres salons courant 2011, dont un Rue de Rivoli, et un à la Motte Picquet Grenelle, 15ème arrondissement, où la marque est encore absente.
Les intentions des dirigeants de la marque sont claires : faire de Starbucks Coffee un véritable lieu de rencontre, un 3ème lieu entre le domicile et le bureau. L'emplacement stratégique de cette nouvelle venue de 180 m² n'est pas sans stratégie non plus. Le louvre reste un des lieux les plus visités au monde, donnant au Carrousel une place particulière dans l'activité économique et la fréquentation du lieu prévu pour être une vitrine de leurs engagements environnementaux. En effet, ce Starbucks Coffee est le symbole du nouveau design développé par la marque. Sous le logo "Shared Planet", la décoration est faite d'après des matières entièrement recyclées. On y trouve des racks à champagne récupérés de l'industrie viticole française, des photos de plantation Starbucks tirées avec une encre durable, des chaises et des tables rénovées par des artisans français, les moulins à café achetés aux puces et un énorme logo crée sur du chêne local traité naturellement.
Tout cet ensemble 100% écolo prodigue à l'établissement l'éventuel obtention de la certification LEED, un système de certification internationale qui évalue les performances d'un bâtiment par rapport à un certain nombre de critères : efficacité energétique, de la consommation d'eau, réduction des émissions de CO2, meilleure qualité environnementale intérieure...
Starbucks Coffee, bien que firme multinationale au chiffre d'affaire conséquent, se place en première ligne de la préservation de la planète et de son environnement, fabriquant toutes ses nouvelles boutiques d'après cette nouvelle stratégie, et restaurant progressivement les anciennes.
Starbucks Coffee au Carrousel du Louvre
Ouverture au public : le 27 Janvier 2011
Horaires : du lundi au dimanche, de 8h30 à 20h00.
