Après "L'adada", ouvert il y a deux ans dans le quartier de Montparnasse, Arnaud et Jean, tous deux âgés de 29 ans, ont donné naissance, cet été, au Mammouth.
Offrant un style assez industriel, le bar nous transporte dans un esprit vieux Brooklyn avec des briques apparentes tout autour du bar central, mais aussi sur les murs.
Pour ce faire, le Mammouth nous invite à prendre place dans un petit coin cosy, au fond du bar, entouré de canapés chesterfield et de tonneaux en bois.
Au sous-sol, l’établissement dispose d’une autre salle. Voutée et séparée en deux parties, cet espace propose de vous désaltérer au comptoir d’un petit bar d'angle, mais aussi de vous déhancher sur la piste de danse. Notez que le sous-sol est accessible du jeudi au samedi, à partir de 22h.
Avec le Mammouth, Arnaud et Jean, accompagnés d’Agathe, espèrent attiser la curiosité de nombreux parisiens, notamment grâce à une carte de breuvages plutôt riche et alléchante.
Des bières, avec happy hour de 17h à 21h, aux cocktails, il y en a pour tous les goûts et tous les palais.
D’ailleurs, le Mammouth propose de belles créations de cocktails, à base de fruits frais, avec du concombre et du basilic frais pour le Denver, ou alors du gingembre pour l'Homo Erectus.
Le cocktail phare ? L'australopithèque, composé de fruit de la passion frais, framboise fraîche, citron, sucre de canne et à choisir, bourbon ou vodka !
Et pour accompagner le tout, le bar ravira vos papilles avec un assortiment de tapas, ou bien une planche mixte charcuterie fromage, sans oublier la fameuse barquette de frites fraîches ou encore, pour les plus gourmands, la planche mammouth…
Infos pratiques :
Le Mammouth Bar
116, rue Amelot, 75011 Paris
Tél. : 01 72 60 93 99
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