Omnivore World Tour Paris 2015 : le programme de la scène cocktail

Du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015, la Maison de la Mutualité ouvre ses portes à la nouvelle et 10ème édition de l’Omnivore World Tour Paris. Pour la seconde année consécutive, le festival a l’honneur de recevoir sur sa jeune Scène Cocktail la crème des mixologistes internationaux : Alex Kratena (Artesian, Londres), Ryan Chetiyawardana & Iain Griffiths (White Lyan, Londres), Evgeny Nerubenko (Mendeleev, Moscou), Shingo Gokan (Angel’s Share, New York), Amanda Boucher (Pasdeloup, Paris) ou encore Joseph Biolatto & Julien Escot (Baton Rouge, Paris)!

Le Festival Omnivore World Tour Paris vous donne rendez-vous du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015 à la Maison de la Mutualité pour ses 10 ans!

Créé au Havre en 2006, cet évènement a révélé en dix éditions pas moins de 500 chefs de la jeune cuisine. Pour cette édition anniversaire, préparez-vous ainsi à vivre 3 jours de festivals, avec 105 démonstrations et 100 chefs cuisiniers pâtissiers, barmen et artisans pour 14 000 festivaliers!

Si la food, salée et sucrée, est bien évidemment à l’honneur, l’Omnivore World Tour Paris a également décidé de proposer, comme l’année passée, une scène cocktail! Pour ce faire, Omnivore a sélectionné les meilleurs barmen de France et invité la crème de la crème de New York, Londres et Moscou pour découvrir la complexité du cocktail à travers des démonstrations et des dégustations!

Programme Scène Cocktail

DIMANCHE 8 MARS 2015
- 11h30 - 12h05 : Yann Daniel du Park Hyatt Vandôme, Paris
- 12h15 - 12h50 : Maxime Potfer de l’Experimental Cocktail Club, Paris
- 13h05 - 13h40 : Sullivan Doh & Romain Le Mouellic du Syndicat, Paris
- 13h50 - 14h25 : Stephan Hinz du Little Link & Coktailkunst, Cologne
- 15h00 - 15h35 : Valentin Calvel de l’Apicius, Paris
- 15h45 - 16h20 : Christophe Sichanh & Thierry Malikian du Calbar, Paris
- 16h30 - 17h05 : Shingo Gokan du Angel’s Share, New York
LUNDI 9 MARS 2015
- 11h30 - 12h05 : Candice Knyf du Death by Burrito, Paris
- 12h15 - 12h50 : Michael Landart du Maria Loca, Paris
- 13h05 - 13h40 : Aurélie Panhelleux et Julien Lopez du CopperBay, Paris
- 13h50 - 14h25 : Ryan Chetiyawardana & Iain Griffiths du White Lyan, Londres
- 15h00 - 15h35 : Michael Mas du Mary Celeste, Paris
- 15h45 - 16h20 : Aymeric Tortereau du Grenier, La Clusaz
- 16h30 - 17h05 : Aaron Polsky du Mulberry & Greenwich Project, New York
MARDI 10 MARS 2015
- 11h30 - 12h05 : Luther Werington du Perchoir, Paris
- 12h15 - 12h50 : Stephen Martin de À la Française, Paris
- 13h05 - 13h40 : Amanda Boucher du PasDeLoup, Paris
- 13h50 - 14h25 : Evgeny Nerubenko du Mendeleev, Moscou
- 15h00 - 15h35 : Alexandre Girard du La Queue du Coq, Annecy
- 15h45 - 16h20 : Joseph Biolatto & Julien Escot du Baton Rouge, Paris
- 16h30 - 17h05 : Alex Kratena de l’Artesian, Londres

Infos pratiques :
Omnivore World Tour Paris 2015
Du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015
Horare : De 9h30 à 18h
La Maison de la Mutualité
Tarifs : Pass journée à 39 € / Pass 3 jours à 99 €
Réservations !

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