Le brunch de la Brasserie Molitor, le brunch ultra gourmand

Et si on allait à la Brasserie de l'hôtel Molitor pour savourer un brunch gourmand ? Un brunch à volonté des plus généreux qui vous offre un vaste choix de mets sucrés et salés imaginés par le chef Gregory Gbiorczyk.

Le brunch dominical de l'hôtel Molitor vous attend à la Brasserie Molitor, avec une nouvelle carte élaborée par le Chef Gregory Gbiorczyk. Chaque dimanche, dès 12h30, c'est donc une formule brunch à volonté qui s'offre à nous, avec des recettes qui varient selon les saisons.

Au menu de ce moment gourmand, un assortiment de viennoiseries et de pains venus tout droit de chez le M.O.F Frédéric Lalos, des cakes en tous genres, des madeleines ou encore des cookies divers et variés. Ces pâtisseries sont signées Benoît Gressent, le chef pâtissier de l'hôtel. À nous fan, charlotte, tarte au citron ou encore tartelette de saison et même pavlova marron !

Pour ce qui est du salé, sur le bar à salades du brunch, on trouve notamment une salade César au poulet, une salade endives / noix / bleu de Gex ou encore un mélange haricots vers / oeuf poché / gésier et magret de canard fumé.

Au menu également de ce brunch pantagruélique des oeufs brouillés, mais aussi du carpaccio de bœuf, du saumon fumé, des huitres et des gambas, de la charcuterie, du fromage affiné , des club sandwichs au poulet, du rosbif ou encore des légumes et du guacamole.

En ce qui concerne les boissons, du côté du froid, il y a un assortiment de jus de fruits frais et de jus détox. Pour le chaud, il faut choisir entre différents cafés, chocolat, thés et infusions.

Un stand live show est aussi à votre disposition. On découvre à notre passage une délicieuse noix de Saint-Jacques préparée minute devant nos yeux.

À la carte, un plat chaud est aussi servi à table. On a le choix à notre passage entre l'Oeuf Molitor Bio version saumon ou jambon, le Filet de canette de Challans et son gratin de macaronis et jus d'Apicaux, les Coquillettes à la truffe et le Poisson oublié de ligne du jour avec ses brocolis et sa purée de patate douce.

De quoi passer un très bon moment, gourmand, en se régalant, et pourquoi pas en famille.

Les boulangeries, pâtisseries, cafés, salons de thé et brunchs à Paris Les brunchs par arrondissement Les brunchs Les petits-déjeuners, goûters et tea times Les salons de thé Les cafés et coffee shops Les boissons chaudes et froides Les boulangeries Les pâtisseries Les pâtisseries et gâteaux du monde Les pâtisseries et gâteaux français L'histoire des pâtisseries et salons de thé