Le tea time divin de l'Intercontinental Paris Le Grand

L’Intercontinental Paris Le Grand dévoile son Afternoon Tea so British made in Paris, désormais disponible tous les week-ends sous la mythique verrière du Jardin d'Hiver du Grand Hôtel. C'est un pur moment de délice en plein cœur de Paris, qu'on vous invite à découvrir.

Au croisement du boulevard des Capucines et de l’Opéra Garnier, l'Intercontinental Paris Le Grand, un des établissements hôteliers les plus emblématiques de Paris, nous invite à vivre une expérience unique. Sous la verrière historique de son jardin d'hiver, ce monument parisien a intégré un nouveau rendez-vous gourmand : son Afternoon Tea.

Chaque week-end, de 15h à 18h, il est désormais possible de s'immerger dans une ambiance chaleureuse, typique du Second Empire, tout en dégustant un tea time dignes des meilleures maisons de thé.

L'on est immédiatement captivé par ce jardin d'hiver, véritable cocon réconfortant, invitant à une parenthèse hors du temps. Et dire qu'autrefois, ce lieu était une cour où on venait stationner pour accéder à la salle de bal. Un conseil, levez les yeux et admirez les façades sculptées de toute beauté, au-dessus de la verrière, qui n'est venue finalement qu'en 1905, transformant le lieu en salon de thé, pour notre plus grand plaisir aujourd'hui.

Le choix de thés issus des quatre coins du globe y est impressionnant. Mention spéciale pour le maté et le matcha, requérant un savoir-faire particulier pour une dégustation parfaite. Mais c’est sans doute la dégustation des mets qui vous plairont le plus.

C'est un tea-time "british" qui vous est proposé ici, présenté avec des mets salés et sucrés à l'anglaise mais avec une identité parisienne toutefois. Ainsi, les madeleines et financiers viennent remplacer les scones tandis que les fingers sandwichs viennent s'agrémenter de foie gras de canard confit et chutney figue-raisin et de saumon, notamment.

On y retrouve évidemment les incontournables de l'Intercontinental et du Café de la Paix (même maison et même ensemble) : l'Opéra et le fameux Millefeuille caramélisé qu'on aime tant. On se laisse séduire par la tarte aux figues de saison. Finalement, notre coup de cœur se porte du côté de la tarte Mont Blanc Cassis aérienne, croquante et fraiche sans être trop sucrée, c'est un délice.

Au menu du Tea Time à la Verrière :
Assiette salée :

Foie gras de canard confit et chutney figue-raisin
Cœur de saumon fumé, crème aneth
Concassé de tomates cuites et olives Taggiasche
Chèvre frais et concombre

Assiette de mini pâtisseries :

Millefeuille caramélisé
Opéra
Tartelette aux figues
Mont-blanc aux marrons et cassis
Chou à la pistache

Assiette gourmande : garnie de financiers, madeleines et confitures.

Le lieu propose également tout un éventail de pâtisseries à découvrir en vitrine, de quoi satisfaire les plus gourmands d'entre vous.

C'est au final une sortie idéale à savourer en famille, en amoureux ou entre amis pour un moment so british, mais résolument made in Paris. Si vous recherchez un cadre magique et un afternoon tea délicieux, voilà de quoi passer un bon moment.

Comptez 50 euros pour une personne, ou 65 euros si elle inclut une coupe de champagne. Pour deux personnes, le tarif est de 90 euros, ou 115 euros avec une coupe de champagne chacune.

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