Seven Heaven, le premier coffee shop dog’s friendly de Paris

Seven Heaven, c'est le nom du nouveau coffee shop convivial et accueillant qui a ouvert ses portes dans le 11ᵉ arrondissement de Paris. Un spot gourmand ouvert aux familles, où les télétravailleurs ainsi que les chiens, sont bienvenus.

C'est dans la discrète rue de la Forge Royale, à deux pas du Square Louis Majorelle (un des parcs parisien ouvert aux chiens, ça nous met la puce à l'oreille) qu'on se rend pour découvrir Seven Heaven, un charmant coffee shop à la devanture jaune immanquable.

Ancienne freelance dans la com, Anne-Sophie Lepage avait envie de retrouver l'atmosphère des Coffee Shops où elle aimait se poser durant ses voyages, notamment à Bali, aux États-Unis ou en Australie. Grande amatrice de café, elle souhaitait retrouver ces enceintes conviviales où on peut se poser pour travailler sans limites avec son ordi (sans se faire jeter...) et boire un bon café consensuel accessible. Seul le week-end, ouvert en journées courtes, se destine uniquement au brunch, sans ordi par conséquent. C'est le moment de la pause.

Chez Seven Heaven Paris, les chiens sont totalement bienvenus. Anne-Sophie possède elle-même un Golden retriever qu'elle souhaitait garder auprès d'elle, présent dans le café et qui veille au grain... Ainsi les Dog Mum et Dog Dad sont vraiment attendus. Et si vous avez envie de gâter vos compagnons à 4 pattes, ils peuvent même prendre un Puppyccino à la carte. Crème montée fouettée non sucrée et petit os friandise au programme des toutous.

Le coffee shop s'ouvre aussi aux familles. Tables espacées, brunch spécial kids, coloriages et Babyccino à base de lait et sirop de vanille attendent les enfants. Le lieu est suffisamment grand pour que chacun puisse trouver son espace.

Côté gourmandises sucrées, on retrouve les créations de Rita de chez Beirut Bakery, une boulangère levantine qui propose de bons gâteaux qui fleurent bon la méditerranée. Les propositions sont amenées à changer sauf pour la Babka chocolat-pistache qui plait bien, le brownie chocolat-tahini décadent et les cookies aux goûts qui changent.

Le café vient de chez Oven Heaven, un torréfacteur à Bordeaux. Expresso, café filtre et décaféiné sont au menu. Côté lattes (chaï, sésame ou pink) la maison travaille avec la Main Noire. Pour le matcha, elle a choisi de travailler avec Kodama. Des partenaires passionnés et engagés pour un joli mélange final. Ne manquez pas de pousser la création du Barista qui sera ravi de vous servir des lattes art graphiques ou alors trop craquants.

On vient chez Seven Heaven dès le petit-déjeuner servi de 8h30 à 15h30. Une carte salée est disponible à partir de 11h00. On retrouve des yaourts grecs avec granola maison et miel, un Bali Bowl avec des fruits frais, des pancakes version chocolat-noisette, fruits rouges ou pécan et des oeufs sous toutes ses formes.

Au déjeuner, place à l'Avocado Toast au chou-fleur et graines de sésame, au Bao Bao Burger avec champignons shitaké, avocat, halloumi grillé au miel et tofu grillé, accompagné de frites de patates douces, ou encore Grilled Cheese gourmand au cheddar. Notez que la carte est essentiellement végétarienne avec des options végan et sans gluten. Ceci dit, poulet crispy, oeuf mollet ou encore saumon fumé peuvent s'ajouter en supplément. C'est vous qui décidez. Les associations sont bien exécutées, on aime les sauces, le pain moelleux et croustillant et les légumes en pickles.

Bref, pour se poser un moment avec son café, faire une pause avec son chien, déjeuner avec plaisir ou bruncher avec gourmandise, ce ne serait pas le moment de filer au 7e Ciel ?

Les pâtisseries de Paris, nos bonnes adresses Les pâtisseries françaises Les gâteaux et viennoiseries françaises Les pâtisseries du monde Les bonnes adresses L'histoire de la pâtisserie française Les pâtisseries pour les grands évènements

Les brunchs et petits-déjeuners de Paris, nos bonnes adresses Les brunchs à Paris et en Ile-de-France Les brunchs pour les grands évènements Les petits-déjeuners à Paris