Domaine Reine Margot Paris Issy, l'hôtel au sein d’un monument historique dans un cadre bucolique

Le Domaine de la Reine Margot, nouvel hôtel et spa ouvert il y a quelques mois à peine, se situe aux portes de Paris, derrières la Porte de Versailles, dans les Hauts-de-Seine. Niché au cœur de la ville, il occupe un bâtiment datant du XVIIe siècle, étendu sur 6 000 mètres carrés, et offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel.

 C'est bel et bien dans un monument historique datant du 17e siècle qu'est venu s'installer cet hôtel du groupe Accor, MGallery Collection. C'est en ces lieux que se retirait, loin du tumulte parisien, la reine Marguerite de Valois, aussi connue sous le nom de reine Margot, fille d'Henri II et de Catherine de Médicis. Devenue des siècles plus tard une maison de retraites pour prêtres, la bâtisse est aujourd’hui classée Monument Historique. Après 4 ans de travaux, c'est un hôtel 5 étoiles de 83 chambres qui a ouvert ses portes, réinterprété par l’architecte, urbaniste et designer Jean-Michel Wilmotte. 

Dès votre arrivée, une paix enveloppante vous éloigne de l'agitation de Paris. Sur ce domaine paysagé et verdoyant, l’hôtel dispose de 83 chambres et suites réparties en 2 bâtiments nommés Sulpice et Margot : d'une part, l'ancienne bâtisse et d'autre part, un bâtiment récent et doté de grandes baies vitrées pour une vue imprenable sur la capitale. L'architecture de Jean-Michel Wilmotte, dévoile des lignes épurées et de matériaux authentiques, fusionnant avec élégance l'héritage historique et le style moderne de cet hôtel situé près de Paris.

Le bâtiment principal, protégé en tant que Monument Historique, a été rénové pour proposer 10 chambres offrant des vues soit sur la chapelle, soit sur le patio. Le bâtiment contemporain, situé à l'entrée, abrite le hall d'accueil et une bibliothèque au rez-de-chaussée ainsi que le SPA et sa piscine, tandis que les 72 chambres et suites réparties sur trois étages permettent d'admirer des vues sur Paris, le quartier de la Défense, la tour Eiffel et les jardins environnants.

À mesure que la nuit tombe, les lumières commencent à scintiller dans le jardin et sur les bâtiments historiques, menant nos pas vers le Monastic. Le bar secret situé dans une chapelle du 19ème siècle, qui a gardé son charme néo-gothique, offre une expérience unique avec sa sélection de 400 rhums différents. Dans cet espace, où les voûtes et les statues créent une atmosphère mystique, on peut s'initier à la dégustation de rhum ou bien découvrir avec une belle carte aux références du monde entier, dans une lumière douce, avant de passer à table.

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Au menu, cuisine végétale réalisée avec plus de 80 espèces végétales bio issues du jardin, du verger et du potager, des plats de partage, des recettes typiquement françaises comme les bouchées à la reine, ainsi que des viandes, poissons et légumes rôtis. 

Le restaurant Le Marguerite 1606, avec son bar à cocktails sous une magnifique verrière industrielle noire, contraste avec le reste du Monastic et révèle, une fois la nuit tombée, les plus anciennes parties du domaine sous un éclairage féerique. Le chef Jean Philippe Perol y prépare des plats saisonniers mettant en avant les produits du Jardin des Quiétudes, comme l'œuf bio en croûte de céréales avec purée de topinambour ; les excellents Bouchées Marguerite (bouchées à la Reine) ; ou encore une longe de veau de lait poêlée servie avec du panais rôti et des choux de Bruxelles croustillants.

Avant le repas ou le lendemain, comme pour nous, on part à la découverte du spa de 360m2 avec vue, disposant de 3 cabines de soin, hammam, sauna et salle de fitness. Depuis le solarium, on admire la vue calme sur le jardin et le potager et on aperçoit au loin le ballon du Parc André Citroën. Le menu du spa inclut des soins pour le visage et le corps, conçus avec des produits végans, ainsi que des massages corporels aux vertus relaxantes.

Toutes les chambres et suites du boutique-hôtel sont spacieuses, elles oscillent entre 27 à 55 mètres carrés, autant dire qu'il y a de la place. Ces espaces, baignés dans un luxe sobre, mettent à l'honneur une esthétique minimaliste à travers l'utilisation de matériaux bruts et de designs épurés, tout en intégrant des éléments artistiques inspirés par la passion de la Reine Margot pour la littérature. Dans la nôtre, on retrouve encadré, le collet monté si cher à la Reine Margot. Les murs se parent d'éléments tels que des fragments de poèmes, des sérigraphies inspirées par sa correspondance et des portraits rendant hommage à son amour pour les arts et les lettres. À la pointe de la technologie, l'équipement à notre disposition nous rend le séjour du plus enchanteur. Tout s'allume, s'ouvre ou se ferme du bout des doigts tandis que des veilleuses éclairent vos pas quand une envie pressante vous vient la nuit. 

Bref, pour une parenthèse enchantée, dans un cadre aussi mystique que magique, voilà une adresse à expérimenter le temps d'un séjour, d'un verre ou d'un simple repas ou brunch au Marguerite 1606. 

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