On le sait tous, les poissons, les fruits de mer et autres coquilles Saint-Jacques sont des ingrédients phares des tables de Noël et de Nouvel An. Maintenant que la saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte, les voilà stars du Fish Truck qui s'installe à la Communale Saint-Ouen, le 30 novembre et le 1er décembre prochains, à l'occasion de la Grande Débarque !
A l'intérieur de cette petite poissonnerie éphémère, des dégustations gratuites, mais aussi des démonstrations pour nous aider à bien cuisiner ces coquilles Saint-Jacques de Normandie, fraîchement pêchées et débarquées des ports normands de Dieppe, Granville, Fécamp, Cherbourg et Port-en-Bessin.
Vous voilà tenté ? Alors direction la Communale Saint-Ouen, le 30 novembre 2023 de 9h30 à 19h et le 1er décembre 2024 de 9h30 à 15h30, pour un joli programme de jeux, de d'animations et de dégustations gratuites ! L'occasion également de faire découvrir et déguster aux enfants ce merveilleux produit de la mer !
Si cette opération est super sympa pour les papilles, n'oubliez pas que Paris compte des centaines de poissonniers de quartier ravis de vous faire goûter leurs poissons et vous aider en vous prodiguant des conseils de cuisson ; mais également des poissonniers présents toutes les semaines sur les marchés alimentaires de Paris. "Comment décoquiller la coquille Saint-Jacques de Normandie ? Comment la conserver ? Pourquoi le corail lui va si bien ?" Autant de questions à leur poser !
Allez, ni une ni deux, on profite de ce bon plan gratuit en famille !
Dates et Horaires
Du 30 novembre 2024 au 1er décembre 2024
Lieu
La Communale Saint-Ouen
10 bis Rue de l'Hippodrome
93400 Saint Ouen
Tarifs
Gratuit
Site officiel
www.lagrandedebarque.fr
