On sort l'agenda et on réserve ! Ce samedi 29 mars 2025, la Communale de Saint-Ouen vibrera au rythme d’un événement solidaire et festif organisé par le chef étoilé Jean Covillault. Connu pour son engagement contre le gaspillage alimentaire et sa participation à l’émission Top Chef, le chef propose une Disco Soupe géante, un moment unique où cuisine, musique et partage se rencontrent pour sensibiliser le public à une cause essentielle.
Pour rappel ou info, Jean Covillault s’est fait connaître grâce à son talent culinaire et sa vision engagée de la gastronomie. Après avoir marqué les esprits lors de sa participation à Top Chef, il a multiplié les initiatives pour promouvoir une cuisine responsable et anti-gaspi. Sa résidence éphémère "Des Restes", au cours de laquelle il a servi près de 2400 repas à 22 euros à partir d’invendus, a rencontré un succès retentissant. Avec cette Disco Soupe, il clôture en beauté son aventure à la Communale de Saint-Ouen, en proposant une expérience à la fois gourmande, festive et solidaire.
En collaboration avec Nous anti-gaspi, le premier réseau français d’épiceries engagées contre le gaspillage alimentaire, Jean Covillault transformera 450 kilos de légumes déclassés en une soupe géante. Ces légumes, jugés trop "moches" pour les circuits de distribution classiques, retrouveront une seconde vie grâce à cette initiative. L’objectif est de sensibiliser le grand public à la lutte contre le gaspillage tout en célébrant le plaisir de cuisiner et de partager un repas ensemble.
L’événement se déroulera en deux temps forts. Dès 17h, un épluchage collectif réunira 500 volontaires, invités à apporter leur économe pour préparer les légumes dans une ambiance conviviale et musicale. À 19h, place à la dégustation ! 1200 convives, avec peut-être vous, pourront savourer la soupe généreuse préparée ensemble, le tout dans une ambiance disco animée par un DJ set énergique. Une soirée où l’on épluche, mixe et danse pour la bonne cause : éviter le gaspillage !
Rendez-vous le samedi 29 mars 2025, de 17h à minuit, au Communale de Saint-Ouen, situé au 10 bis Rue de l’Hippodrome, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine. La réservation est obligatoire et coûte 5€, une bagatelle pour participer à une soirée unique. 2 billets sont en vente, le Billet 1 - épluchage de légumes, confection et dégustation de la soupe qui débute à 17h pour 5€ (il faut venir avec son économe) et le Billet 2 - dégustation de la soupe uniquement - à partir de 18h30 pour 5€. L'achat d'un billet donne l'accès à une consommation au bar (au choix demi de bière, verre de vin ou de soft) sur présentation de celui-ci !
Entre épluchage collectif, dégustation de soupe et ambiance disco, cette Disco Soupe insolite risque bien de marquer les esprits. Jean Covillault nous invite à partager, danser et s’engager contre le gaspillage alimentaire, le tout dans une atmosphère festive et solidaire. Alors, prêt à rejoindre le mouvement ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Le 29 mars 2025
Tarifs
Soupe + boisson : 5€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
my.weezevent.com
Réservations
my.weezevent.com
