Top Chef réserve une surprise de taille pour sa 16e saison : la Brigade Cachée fait son grand retour avec un format totalement inédit. Cette épreuve secrète, qui permet à un candidat éliminé de revenir en quart de finale, sera cette fois dirigée par deux chefs triplement étoilés.
Top Chef 2025 innove avec une nouveauté de taille : une collaboration avec le Guide Michelin. Pour la première fois, le gagnant ne repartira pas seulement avec la victoire, mais verra son restaurant éphémère évalué par les inspecteurs du prestigieux guide. À la clé ? La possibilité d’obtenir une étoile Michelin, un enjeu qui divise déjà le monde de la gastronomie. Si certains jurés saluent cette évolution, d’autres figures du milieu se montrent plus sceptiques. Cette édition sera dans tous les cas, jugé à la loupe.
Lancée en 2023 sous la houlette d’Hélène Darroze, la Brigade Cachée avait permis à Danny Khezzar (dont le restaurant à Rueil vient d'ouvrir) d’atteindre la finale. L’an dernier, Pierre Gagnaire avait pris le relais et mené Clotaire Poirier jusqu’au dernier carré. Cette année, M6 réserve une surprise en confiant cette épreuve secrète à deux chefs d’exception.
D’un côté, Éric Frechon, ancien chef triplement étoilé de l’Épicure au Bristol, Meilleur ouvrier de France, et habitué des épreuves de Top Chef depuis 2020. Depuis octobre dernier, il officie à La Table du Royal Mansour Tamuda Bay, au Maroc. Grâce à son expérience du concours, il saura imposer son style et ses exigences.
Face à lui, un nouveau venu dans l’univers de Top Chef : Fabien Ferré, jeune prodige de 35 ans. Ce chef a marqué l’histoire en obtenant trois étoiles Michelin d’un seul coup en 2024 pour son restaurant La Table du Castellet, un exploit inédit qui fait de lui le plus jeune chef triplement étoilé de France.
Ces deux chefs vont se livrer une bataille en coulisses pour offrir une seconde chance aux candidats éliminés. Leur objectif ? Former un talent capable de réintégrer la compétition et de briller en quarts de finale. Avec deux mentors d’exception, cette édition 2025 de Top Chef promet des affrontements culinaires de haut niveau.
M6 nous donne rendez-vous aux téléspectateurs le 9 avril pour découvrir le premier épisode de cette saison très attendue. Entre nouveautés, compétition acharnée et enjeux gastronomiques majeurs, Top Chef 2025 s’annonce comme l’une des éditions les plus passionnantes du concours culinaire.
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