C'est au théâtre de la Tour Eiffel à Paris, le 4 mars 2025, qu'a eu lieu la cérémonie de remise des prix des Saveurs de l'Année 2025. Cet événement incontournable du secteur agroalimentaire français a récompensé de nombreux acteurs pour leur engagement en faveur de la qualité et de l'innovation.
Le cru 2025 a mis en avant de grands noms de la distribution, qui redoublent d'efforts pour proposer des marques de distributeurs rivalisant avec les enseignes historiques.
En parallèle, plusieurs marques plus confidentielles se sont distinguées par des innovations remarquables : des vins "low alcool", une nouvelle marque française de chicorée bio et locale, ou un café conditionné en France 100% Handi-solidaire.
Et bien sur des marques historiques au savoir faire artisanal reconnu mettant en avant les produits régionaux comme la nouvelle confiture de figues de Bordeaux, produite avec passion dans le respect des traditions du terroir.
Pour la seconde année consécutive, Philippe Chieu, directeur de la marque Hoa Nam, a vu son entreprise distinguée. À la tête de cette fabrique familiale de produits asiatiques depuis plusieurs décennies, il a hissé Hoa Nam au rang de premier distributeur de plats asiatiques en grande distribution en Europe.
Après avoir remporté le titre de "Saveur de l'Année 2024" pour ses nems au porc et ses nems au poulet halal, c'est aujourd'hui sa gamme de samoussas qui se voit décerner cette prestigieuse distinction "Saveurs de l'Année 2025".
Une reconnaissance d'autant plus significative pour l'équipe de Hoa Nam, qui s'engage depuis plus de 40 ans à proposer une cuisine saine et gourmande, 100 % fabriquée en France, dans ses ateliers de Paris et d'Ivry-sur-Seine.
Les samoussas de Hoa Nam sont désormais disponibles chez leur traiteur emblématique du 13ème arrondissement de Paris ainsi que dans les principales enseignes de grande distribution telles que Carrefour, Auchan, Franprix, Leclerc, Intermarché et Super U.
Les Saveurs de l'Année 2025 : une édition placée sous le signe de l'innovation et de l'engagement environnemental
Sous l'impulsion de son fondateur, Willy Mansion, la cérémonie a débuté par un focus sur les grands défis environnementaux actuels : réchauffement climatique, atteinte à la biodiversité, épuisement des ressources... Dans un discours émouvant teinté d'humour, il a partagé le déclic qui l'a poussé à renforcer l'engagement des Saveurs de l'Année en matière de durabilité : la naissance de son petit-fils et la prise de conscience de l'héritage laissé aux générations futures.
Ainsi, les critères de sélection des Saveurs de l'Année ont été renforcés, accordant une place croissante à l'impact environnemental des produits récompensés. Une initiative qui résonne avec les attentes des consommateurs, de plus en plus attentifs à l'origine et à la fabrication de ce qu'ils mettent dans leur assiette.
Cette édition 2025 des Saveurs de l'Année confirme ainsi la volonté du secteur agroalimentaire français de conjuguer qualité, innovation et responsabilité environnementale.
