Entre 2 Rives, az Opéra tipikus vietnami étterme

Szereti a vietnami konyhát? Pho, banh xeo, banh cuon és más ropogós nemek várják az Entre 2 Rives-ban. A Palais Garnier és a Palais Brongniart között található kis étterem az Opéra negyed törzsvendégeinek nagy kedvence.

Ha vietnami ételekhez van kedved, ezt a címet imádjuk. Természetesen kiváló pho-t, a jellegzetes tésztalevest, Vietnam nemzeti ételét szolgálják fel. De számos hagyományos ételt is találsz, például tavaszi tekercset és tojástekercset, banh cuont és banh bo lot (banánlevélbe csomagolt rizs garnélarákkal).

Ez a vietnámi étterem a helyiek igazi menzája, és remek cím azoknak, akik szeretnék, hogy ízlelőbimbóik utazhassanak, jó ár-érték arányt kínál. A légkör meleg és barátságos, a dekorációban keveredik a modernitás és a vietnami kultúra. A kiszolgálás gyors és barátságos, és szeretjük a háziasszony által adott tanácsokat.

Látogatásunk alkalmával a banh cuon (csirkével és fekete gombával töltött vietnami palacsinta, amelyet nuoc mammal locsolnak meg), a ropogós tojástekercsek és a tavaszi tekercsek (darabonként 8-9 euró) csábítottak el minket.

Napsütéses napokon, vagy amikor csak kedve tartja, élvezheti a papaya salátát (11 €) vagy a grapefruit- és garnélasalátát.

• Olvassa el még
• Hol lehet jót enni Párizsban? A legjobb címek
• Az előttünk álló hét 2025. január 27. - február 2. Párizsban: Mi van és mi ingyenes?
• A legjobb "galettes des rois" Párizsban és az Ile-de-France régióban 2025, tesztelve és hitelesítve

Ha ételről van szó, nem mehetünk el a híres phở mellett , különösen, ha hideg van, de nem csak azért, mert ne felejtsük el, hogy Vietnamban nem igazán hideg, és megjegyzem, hogy ezt a tésztalevest gyakran reggelire eszik.

Megkóstolhatja a híres Banh Xèo-t (17 €), egy ropogós vietnami palacsintát, amely mungóbabbal készül, és sertéshússal és garnélarákkal van töltve. Ne feledje, hogy csak este és szombatonként kapható. Fogj néhány darabot, tekerd be salátába, mártogasd halszószba, és máris a mennyben vagy.

A ház újdonsága a vietnami hamburger, amely ropogós wonton pogácsával készül a kalandvágyó ínyencek számára.

Röviden, az Entre 2 Rives kiváló választás azok számára, akik a vietnami konyhát szeretnék felfedezni a párizsi Opéra negyedben. Az ízletes és megfizethető ételek, a kellemes hangulat és a barátságos kiszolgálás miatt remek hely a környéken ebédelni vagy vacsorázni. Ne felejtsd el rendelni a finom kókuszos- banános desszertjüket vagy a csokoládészósszal készült forró banános tojástekercset, hogy lekerekítsd az étkezést.