Ez az esemény a Musée Bourdelle újranyitásához kapcsolódik, amely 2023. március 15-én nyitja meg kapuit a nagyszabású felújítási munkálatok után. A szobrász egyik egykori műtermében kávézó-étterem nyílik Le Rhodia néven, Antoine Bourdelle lányának tiszteletére. Azonban március 28-ig kell várni arra, hogy ebben az új ínyenc étteremben vacsorázhassanak.
Az új helyszín tervezője, Jean-René Chassignol, az "ISANA" éttermek alapítója az új múzeum ambícióinak megfelelő konyhát ígér.
A Montparnasse-toronytól csak egy kőhajításnyira található, bájos Musée Bourdelle az egyik olyan rög, amelyet Párizs a sétálók számára tartogat. A műhelyek és rejtett kertek között található Le Rhodia ebben a varázslatos környezetben állítja fel asztalait, és invitálja a látogatókat, a dolgozókat és a helyi lakosokat egy ínyenc szünetre. A Le Rhodia egy igazi életre szóló hely lesz, hiszen egész nap nyitva lesz 10 és 18 óra között, étlapja pedig egész nap változik, a reggelitől akorai munka utánig.
A belső kertre néző étkező mellett egy hatalmas, L alakú terasz is található, amelynek egyik része nyitott, a másik fedett. Nincs kétségünk afelől, hogy ez a múzeum előkertjére néző terasz ideális helyszín lesz egy bukolikus, ínyenc szünethez.
A Le Rhodia élénk és megnyugtató menüt kínál, amely a művész életére utal. A menü a nap és az évszakok függvényében változik, és minden házilag készül, a főzés felelősségteljes és egészséges megközelítése mellett. Az étterem a bio-alapanyagokra és a helyi kézművesekre is összpontosít.
A gyermekbarát kávézó-étterem ebédidőben 11 euróért kínál gyermekmenüt, míg a három felnőtt menü 15 és 21 euró között mozog. Az étlapon wellness- és ínyenc ételek, mint például az aranyló latte vagy a tojáslikőr, valamint helyi kézművesek által készített ételek szerepelnek.
Az étlapon olyan napi specialitások is szerepelnek majd, mint például a fokhagymaleves, amellyel Antoine Bourdelle előtt tisztelegnek. Dél-amerikai ételek, például ceviche és ISANA empanadas is kapható. Az étlapot olyan kényelmi ételek teszik teljessé, mint a boeuf bourguignon és a rózsaszín zeller rémoulade.
Az uzsonnák között szerepel a narancsvirágos briós boule, a mézes és garrigue madeleine, valamint az amarant/date/narancsos konfitált/mogyorós szuperkeksz, amely ínyencek, vegetáriánusok, valamint laktóz- és gluténérzékenyek számára is alkalmas. A sós ételek közül a vendégek főtt tojás, zeller remoulade és felvágottakból álló deszka közül választhatnak. A kalandvágyók számára olyan jellegzetes koktélok is rendelkezésre állnak, mint a chilei Pisco Sour.
Vasárnaponként 10.30 és 15.00 óra között családi büfébrunch várja a vendégeket. A helyi és francia specialitások sós és édes választékát kínálják majd, valamint olyan máshonnan származó ételeket, amelyek Antoine Bourdelle külföldhöz fűződő kapcsolatát tükrözik. Ezt az ízélményt nem szabad kihagyni!
A Rhodia dekorációja egyszerre modern és történelmileg átitatott: a termet a híres art deco dekoratőr, Michel Dufet tervezte, miután 1947-ben feleségül vette Bourdelle lányát. A bútorok egyediek, és úgy tervezték őket, hogy a régi lakás otthonos jellegét visszaadják, olyan anyagok felhasználásával, mint a kő, az agyag és a fa, Antoine Bourdelle munkássága előtt tisztelegve. A teret a modernizmus és a kortárs dizájn jegyei egészítik ki: Olavi Hänninen és Pierre Gautier Delaye székei, valamint Céline Wright Ile Saint Louis-i műhelyében készült világítás.
Az ízletes ételek mellett a Le Rhodia gondoskodik rólunk és a bolygóról is: a főzéshez felelős és fenntartható megközelítést alkalmaz, és a külső fogyasztásra alkalmas visszaváltható üvegedényeket kínál.
A Rhodia szokatlan címet kínál Párizs 15. kerületének szívében, egy kőhajításnyira a Montparnasse-toronytól, és meghívást nyújt egy ínyenc pihenésre, a reggelitől a családi villásreggeliig.
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. november 4.
Hely
Bourdelle Múzeum
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Árak
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.bourdelle.paris.fr
