Dos Almas, a Villa Marquis szálloda spanyol étterme és jazz estjei az Aranyháromszögben

Által Audrey de Sortiraparis · Fotók Audrey de Sortiraparis · Megjelent 2024. március 7.-kor19:34
A Villa Marquis szálloda étterme, a Dos Almas ibériai tájakra invitálja Önt az Aranyháromszög szívében. Az étlapon színes, elegáns ételeket találsz, amelyek a spanyol szenvedélyt a francia konyhaművészettel ötvözik, mindezt az ínyenc, egzotikus ízek robbanásszerű keveredésében. És ne hagyja ki a minden pénteken megrendezésre kerülő élő jazz-esteket sem!

A párizsi Aranyháromszög fényes fényei alatt egy különleges gasztronómiai gyöngyszem található: a Dos Almas étterem azötcsillagos Villa Marquis szállodában. Itt minden étel egy gourmet útvonal megállójának tűnik, ahol a spanyol szenvedély és a francia konyhaművészet egyesült, hogy egy karakteres fúziós konyhát hozzon létre.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

A Dos Almas minden péntek este a jazz szerelmeseinek kikötőjévé változik, ahol élő koncertet adnak, ahol a lágy hangok és a kísérteties dallamok varázslatos hangulatot kölcsönöznek az étkezésnek. Itt minden pillanat egy meghívás a menekülésre.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Szálljon fel egy egyirányú jegyre az Ibériai-félszigetre. A napsütésben töltött idő alatt, csupán egy kőhajításnyira az Eiffel-toronytól, a Szajnától és a világ legszebb sugárútjától, minden tányér egy képeslap, minden összetevő egy felfedezés és minden íz egy emlék.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

Az étterem azt tanácsolja, hogy gasztronómiai utazásunkat kezdjük finom falatnyi fésűkagylóval, amelyet sült körtéből és zellerből készült mouszelinbe burkolnak. Eközben a tintahal tintahal tintarizzsel virágzó, elegáns tintahal a la plancha egyenesen a Földközi-tenger partvidékére repít minket. A szívünk a "Cecina de Leon", a füstölt marhahús krémes calabres és aszalt gyümölcsös vinaigrette mellett dobog meg. A hús és a sajt meglepő kombinációja, tele van ízekkel és rendkívül addiktív.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

De mit is érne egy spanyolországi utazás egy kis tengeri kitérő nélkül? A finoman grillezett polip a la plancha, amelyet sáfrányos Caldoso rizs kísér tenger gyümölcseivel, vagy a tökéletesen átsütött tengeri sügérfilé a la plancha, valamint a fideuà garnélarákkal és mézzel lakkozott tökkel, amely kétségtelenül az étlap egyik legfinomabb fogása és nagy kedvence.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

És mi a helyzet a desszertekkel? A bőséges "katalán" crème brulée citrusfélékkel és fahéjjal egyenesen Barcelona napsütötte utcáira repít, míg a Turron de Jijona coulant körteszörbet-tel a spanyol piacok édes ízvilágát idézi.

Dos Almas, az ibériai étterem, ahol élő jazz hangjaira elveszhetsz Franciaország és Spanyolország között!

Hasznos információ

Hely

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Útvonaltervező

Hivatalos oldal
www.melia.com

Foglalás
widget.thefork.com

Hozzászólások
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést