A 46 Bar, egy kreatív koktélbár Párizsban - videó

A 46 Bar egy olyan hely, amely egy furcsa New York-i hangulatba repít anélkül, hogy elhagyná Párizst. Az étlapon: nyugodt légkör, ízletes koktélok, valamint sajt- és felvágottak tálalása!

A 46 Bar egyszerre elegáns és divatos, és ezt a címet nem szabad kihagyni. Ez aNew York-i stílusú hely ideális egy italra a barátokkal vagy egy randira. Irány a République negyed, hogy felfedezze ezt az erős identitású címet.

New York-i hangulat

Amikor kinyitja a 46 Bar ajtaját, egy visszafogott, rendhagyó hangulatú helyet fedezhet fel, amelyet Malek, a tulajdonos álmodott meg. Egy hatalmas, 7 méter hosszú, gyönyörű virágdíszítéssel díszített fapult adja meg az alaphangot. Teljesen magával ragad minket a környezet, ahol a nyers anyagok antik bútorokkal találkoznak, és ahol egy zöld fal tükörteremmé változik.

A hátsó részenMarie Vagnini művésznő trompe l'oeil freskója egy vidéki világba repít minket. Az összhatás egy New York-i stílusú bár, ahol Lewis Carroll Csodaországa elevenedik meg. Akár a faburkolatú pultnál ülsz, akár a kanapén kuporogsz, mindenkinek jut hely! Engedje, hogy az electro-swing lejátszási lista magával ragadja, miközben az étlapot böngészi.

Személyre szabott koktélok

A bárpultnál Victor a főnök. Minden egyes koktélkészítés igazi showműsor, a csúcspont pedig a kóstolás. Az étlapon olyan kreációk csábítanak el, mint például a Dark and Stormy, egy gyömbérsörrel, lime-mal és jamaikai rummal készült koktél. Tökéletesen kiegyensúlyozott, fanyar édességre emlékeztető recept.

Az édesszájúak imádni fogják a Pornósztár Martinit. Vaníliával ízesített vodka, maracuja, egy csipetnyi lime, és máris kész a koktél, amelyet úgy lehet élvezni, mint egy süteményt. Végül, akik karakteres italra vágynak, mi a Captain Negroniba csöppentünk bele, amelynek erőteljes keserűsége tökéletesen ötvöződik a mezcal füstös jegyeivel, és egy koponya alakú jégkocka adja meg a szájízét.

De íme egy hír, ami az újdonságokra vágyóknak, vagy akár a bizonytalanoknak is örömet okozhat: a 46 Barban személyre szabott koktélokat is fogyaszthatunk. Megkérheted Viktort, hogy rögtönözzön neked egy italt az ízlésed, a vágyaid alapján, vagy akár azt is, hogy engedjen szabad utat a fantáziájának. És máris ott áll, és zsonglőrködik, miközben elkészíti a koktélodat. És hogy legalább annyira szép, mint amennyire ízletes, a csokor virágait használja az italod díszítésére. Így fedezünk fel két új, meglepő kompozíciójú kreációt.

Az első, a Spartan Spritz elnevezésű, mastihac likőrből (fenyőfa nedű), kumquattal ízesített athéni vermutból, cointreau-ból, sárga citromléből, ginből, hibiszkuszszirupból, mentából és prossecóbólkészül . Egy rendkívül virágos, frissítő kreáció, amely tökéletes a meleg időjáráshoz. A második, a Davy Jones Sour mézsziruppal, grapefruitlével és yuzuval, házi fűszeres rummal, tojásfehérjével és angustura bitterrel készül. Nem túl savanyú, szeretjük az ízek egyensúlyát ebben a meglepően édes koktélban, egy enyhe kesernyésséggel, hogy az ízlelőbimbókat csigázza.

Ínyenc tapasok

És hogy ezeket a finom kreációkat a nap bármely szakában kísérje, a 46 bár menüje lehetőséget kínál arra, hogy kenyértörést tegyen egy marhahúsos kolbászos hot doggal, vagy rágcsáljon egy szelet articsókakrémet, paprikát vagy rillettet. De a mi nagy kedvencünk a deszkák.

Szó szerint odavagyunk a Cecina de Leon marhahúsos jerky tálért, amelynek szeletei szó szerint elolvadnak a szájpadláson. És ha hozzánk hasonlóan ön is nagy sajtrajongó, a sajttálon mindenki megtalálja a kedvére valót: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière és Neuchâtel, mindezt korzikai mézzel készült hagymaconfit, pirospaprika és mirtuszbogyó chutney és kalamata olajbogyó kíséretében - igazi csemege!

Akár a hangulat, akár az italok miatt, a 46 Barnak nagy esélye van arra, hogy a következő főhadiszállása legyen.

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, ezért igyon mértékkel.