Di ketinggian Ménilmontant, rotisserie Coquin telah membuat sarang kecilnya yang nyaman sejak awal tahun ajaran baru. Berlokasi strategis di sudut Rue de Ménilmontant dan Rue des Amandiers, di ruang indah yang mencakup beberapa ruang lain yang tersembunyi di ujung koridor rimbun yang membuka ke ruangan besar yang bermandikan cahaya alami, restoran ini pasti akan memuaskan para pencinta unggas lokal.
Tak lama setelah kami tiba, burung-burung cantik ini menyambut kami, sibuk memanggang kulit mereka dengan ludahnya. Dengan selera makan kami yang sudah tergugah, kami melihat sekilas menu yang tersedia. Dan betapa senangnya kami menemukan menu yang sangat terjangkau, tersedia saat makan siang di hari kerja dan juga di akhir pekan: €10 untuk menu makanan pembuka-makanan utama-makanan penutup, benar sekali!
Dan jika bagi Anda, harga terjangkau berarti mengorbankan kualitas, pikirkan lagi: di Coquin, unggas yang disajikan adalah unggas khas Prancis dan se-lokal mungkin. Ada 6 hidangan pembuka pada menu, termasuk mayones telur yang lembut dengan jus unggas, sayuran panggang saat ini atau terong panggang yang lezat; 3 hidangan utama - kaki ayam, iga, atau daging panggang minggu ini - dan 2 hidangan penutup.
Pada menu à la carte, ada beberapa potongan daging sapi, iga dan daging panggang, dan beberapa ukuran ayam yang dibuat di Normandia, untuk dilahap sesuai dengan selera dan selera: kaki (€7) pada menu, setengah ayam (€13) dan ayam utuh (€24), semuanya dilapisi dengan mustard untuk mendapatkan cita rasa otentik masakan nenek.
Kami akan langsung memberi tahu Anda: setengah ayam ini adalah salah satu unggas terbaik yang pernah kami santap di restoran selama ini. Dagingnya berair dan empuk, kulitnya renyah, sausnya sempurna dan bumbunya terbaik. Ini adalah hidangan rotisserie terbaik, dan kami menemaninya dengan pommes grenaille yang ditumis dengan baik (€3).
Perlu diketahui bahwa pada hari Minggu, restoran ini menawarkan brunch dengan harga yang kompetitif mulai pukul 11.00 hingga 16.00, dan kami diberitahu bahwa sebuah bar speakeasy telah dibuka di ruang bawah tanah restoran ini, yang menyajikan berbagai macam koktail keren. Bagaimanapun, jika Anda mencari tempat yang ramah yang menyajikan makanan sederhana, sehat, dan lezat, Coquin adalah tempat yang tepat!
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tempat
Rôtisserie Coquin
119 Rue des Amandiers
75020 Paris 20
Situs resmi
brasserie-coquin.fr
