Il Clos des Chaufourniers prende il nome dalla strada lungo la quale degrada la Butte Bergeyre: sì, per questo vigneto parigino, non c'è una grande storia da raccontare dietro di esso, né un passato viticolo nel quartiere da evidenziare, come nel caso del Clos des Morillons, nel Parc Georges Brassens, del Clos de Montmartre o del vigneto di Bercy.
Sebbene Parigi fosse una delle più importanti regioni vinicole qualche secolo fa, oggi non ne rimane traccia, a parte i piccoli vigneti che sono stati ripiantati nel XX secolo in memoria del passato vinicolo della regione. Sulla Butte Bergeyre, forse avete sentito parlare del grazioso giardino comune e della sua magnifica vista su Montmartre? Se è così, siete fortunati, perché è qui che si nascondono le viti della Butte, meglio conosciuta come Clos des Chaufourniers.
In tutto ci sono più di 150 viti, un mix di varietà di Sauvignon, Chardonnay, Muscat, Pinot Noir e Chasselas, che coprono circa 600 m² di vigneto, tutti piantati nel 1995. La storia racconta che fu un giardiniere della città di Parigi a piantare la prima vite in questo giardino, per vedere se avrebbe prodotto qualche risultato (secondo il Comune di Parigi). Le viti qui non vengono necessariamente raccolte ogni anno e non sono aperte ai visitatori: tuttavia, è possibile intravederle se si ha la fortuna di visitare il Jardin Partagé de la Butte Bergeyre, che è generalmente aperto ogni domenica pomeriggio, anche se a volte si trova il cancello chiuso. Ciò non significa che non possiate tentare la fortuna e scoprire i vigneti più riservati della capitale, arroccati a circa 100 metri di altezza con vista sul Sacro Cuore!
Posizione
Butte Bergeyre giardino condiviso
78 Rue Georges Lardennois
75019 Paris 19
