Sequoia, la terrazza sul tetto del Kimpton St Honoré Paris in modalità barbecue

Sequoia è il nome del bar sul tetto del Kimpton St Honoré Paris, progettato dal famoso architetto Charles Zana e che offre una vista a 360° sui tetti di Parigi e sui suoi monumenti simbolo, dall'Opera alla Torre Eiffel. Per scoprirla, recatevi al 10° piano di questo splendido hotel sul Boulevard des Capucines. Qui troverete una sublime terrazza stagionale di 300 m2 con 80 posti a sedere in un ambiente che rende omaggio all'arte di vivere parigina. È qui che i parigini di tutte le età vengono a godersi l'impressionante panorama del paesaggio di Haussmann sorseggiando cocktail ghiacciati.

In menu, una selezione di vini, champagne e creazioni di mixology estive. Il modo perfetto per rinfrescarsi quest'estate! Si noti, tuttavia, che è richiesta una consumazione minima di 50 euro a persona.

Ogni venerdì sera dalle 19.00 alle 22.00 durante l'estate, il barbecue fa il suo debutto sulla terrazza panoramica. Avete voglia di concedervi un po' di generosità californiana? Immaginate pannocchie con salsa sriracha, ali di pollo con paprika affumicata e salsa verde chimichurri. Gli amanti della griglia apprezzeranno gli spiedini di pollo, peperone chipotle, mais e pimiento de Padrón. Anche i vegetariani non sono stati dimenticati, con un'opzione gourmet a base di verdure baciate dal sole, zucchine, peperoni, pomodori, olive e salsa maionese vegana.

Se avete spazio a disposizione, scegliete la mini woopie pie, con il suo generoso biscotto al cacao e la soffice meringa di marshmallow.

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Per la cronaca, questo luogo apparteneva a La Samaritaine. Ospitava le boutique di lusso. Oggi, questo gioiello architettonico, classificato come monumento storico, è un hotel con un ristorante-bar al piano terra(Montecito) e questo rooftop Sequoia, che dovrebbe piacere agli amanti delle belle viste.

La terrazza è aperta tutti i giorni, tempo permettendo, per mangiare e bere dalle 17.00 a mezzanotte e per una serata barbecue il venerdì dalle 19.00 alle 22.00 con uno chef dal vivo.

Che ne dite di un po' di altezza?