Il nuovo brunch a buffet di RadioEat, Maison de la Radio

Ogni domenica, tutti a Parigi sono alla ricerca di un buffet a volontà. Recatevi sulle rive della Senna per il nuovo buffet brunch di RadioEat. Il locale gourmet, appollaiato sopra la Maison de la Radio, accoglie giovani e meno giovani in un bozzolo lontano dal tempo e dalla città. Preparate i piatti e godeteveli!

Dopo aver superato i consueti controlli di sicurezza, siamo arrivati al primo piano della vertiginosa Maison de la Radio. Bicchieri e piatti ballano già tra i tavoli ben forniti di parigini ben informati.

Ogni domenica,RadioEat mette in scena una rappresentazione gastronomica in tre atti: un buffet salato al centro, un buffet dolce all'ingresso e un tavolo per le bevande contro le enormi vetrate.

Il tutto orchestrato dal "nostro chef associato Thierry Bassard, un culturista in pensione, assistito da Romain Rivier, un volenteroso motociclista. Laura e Léa sono le nostre due L del (dolce) desiderio ". Non sono io a dirlo, ma il menu stesso. Una prova, se ce ne fosse bisogno, che umorismo e grandi istituzioni vanno di pari passo. Piatti piuttosto buoni in questo caso.

Salmone affumicato in casa, ostriche, insalata di barbabietola, mezze, burrata, pomodori, ecc., oltre a uova in tutte le forme, salsicce e bacon su ordinazione. Per quanto riguarda i dolci, ci sono biscotti, financiers, budino di riso, crêpes, pancake e french toast.

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Poiché tutto viene preparato con cura e con prodotti freschi, il buffet cambia in base al tempo. Quindi può cambiare completamente quando si finisce il primo piatto! Ideale per uno spuntino post-digestione.

Poiché l'atmosfera del ristorante si presta a questo scopo, si può passeggiare dall'antipasto al dessert (o dall'antipasto al dessert e viceversa) fino alla fine del servizio.

Come bonus per i più piccoli, l'adorabile team di RadioEat mette in scena uno spettacolo e/o un laboratorio di trucco ogni domenica dalle 12.30 alle 15.30. C'è molto di cui parlare con la famiglia e gli amici, mentre i più piccoli si divertono in fondo alla sala.

Una menzione speciale per la playlist di Isabelle, che è fantastica come lei. Grazie a RadioEat e alla prossima volta!