Che siano al cioccolato, al caramello o alla scorza di limone, le galettes des rois 2015 di Arnaud Delmontel sono tanto belle quanto deliziose!
Per l'Epifania 2015, Arnaud Delmontel ha deciso di giocare la carta della diversità proponendo diverse galettes des rois, da gustare dal 2 gennaio nei negozi parigini del pasticcere.
- Galette Ange: pasta sfoglia con burro AOC, frangipane, scorza di limone e semi di papavero.
Fagiolo "Toupie", taglia unica: 6 persone: 36€
- La Galette Frangipane: Frangipane, pasta sfoglia con burro DOP
Prezzi: Individuale: 5,90€ / 4 persone: 23,50€ / 6 persone: 34,50€ / 8 persone: 45,50€
- La Galette Caramel: Caramello con fleur de sel e pasta sfoglia al burro DOP
Prezzo: Singolo 4 persone: €23,50
- Galette Chocolat: Ganache e pasta sfoglia al burro DOP
Prezzo: Piatto unico per 4 persone: € 23,50
- La Galette Provençale: Corona di brioche con fiori d'arancio, frutta candita e granella di zucchero
Prezzo: Singolo: €4,50 / 4 persone: €18 / 6 persone: €26 / 8 persone: €34
Si noti che una bottiglia di sidro viene offerta con la galette des rois a partire da 8 persone nel weekend dell'Epifania.
Arnaud Delmontel propone anche la Marquise du Nouvel An. Questa creazione in edizione limitata, senza glutine, presenta una ganache al latte di nocciola, scorza di limone e un biscotto alla nocciola (per 8 persone: 56 euro).
Info pratiche:
Galettes des rois 2015 di Arnaud Delmontel
Dal 2 gennaio 2015
Boutique Arnaud Delmontel: 39 Rue des Martyrs, 75009 Paris
Aperto tutti i giorni dal 17 dicembre all'11 gennaio 2015. Chiuso il 1° gennaio 2015
