Il25 dicembre 2016 e il 1° gennaio 2017, lo chef Sylvestre Wahid vi aspetta alla Brasserie Thoumieux per un brunch d'eccezione.
Pensa a chi non ha voglia di rimettersi ai fornelli il giorno di Santo Stefano e Capodanno, ma vuole comunque concedersi un buon pasto.
Si diriga verso il goloso buffet di prodotti di alta qualità.
Qui troverà marmellate fatte in casa ispirate alla ricetta della nonna dello chef, pasticcini viennesi serviti ancora caldi, l'immancabile burro di Jean-Yves Bordier... Non mancano il salmone affumicato fatto in casa, il prosciutto iberico di Bellota Bellota Grand Cru Huelva Jabugo, le ostriche di Gillardeau e i formaggi stagionati da Marie-Anne Cantin. Senza dimenticare le uova servite strapazzate, sode, alla benedettina, alla meurette, alla coque, in camicia o addirittura al caviale!
Potete accompagnare questo sontuoso brunch con Champagne Roederer Brut Premier, Côtes du Rhône di Domaine Charvin annata 2013 o Bourgueil "Dyptique" 2013 di Domaine de la Chevalerie.
Per questo brunch festivosi spendono 75 €!
Informazioni pratiche
Hôtel Thoumieux
79, rue Saint-Dominique - 75007 Paris
01 47 05 79 00 www.thoumieux.fr
Brunch di Natale e Capodanno a 75 €, bevande incluse
Posizione
Le Thoumieux
79, rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
€75
Ulteriori informazioni
Brunch servito il 25 dicembre 2016 e il 1° gennaio 2017
