Mentre la magia del Natale si fa strada a Parigi, la capitale si veste di mille colori scintillanti. Domenica 24 novembre 2024, assisteremo in prima fila alla tradizionale illuminazione degli Champs-Élysées! Sì, quest'anno il viale più bello del mondo si prepara a scintillare di mille luci e noi vi offriamo la possibilità di assistere a questo magnifico spettacolo gustando un delizioso menu greco preparato dal team dello chef Andréa Mavrommatis al Laurier.
Per una fuga gastronomica ellenica e mediterranea senza lasciare Parigi, dirigetevi verso gli Champs-Élysées e le Galeries Lafayette. Qui lo chef Andréas Mavrommatis ha aperto il Laurier, un ristorante e sala da tè che, come i suoi precedenti indirizzi, propone cucina greca.
Nei piatti, il Laurier rivisita i grandi classici di questa tradizione culinaria secolare. Il menu, che cambia regolarmente, privilegia i prodotti di stagione. Inoltre, a garanzia della qualità, tutti i prodotti utilizzati sono di origine greca, ad eccezione dei prodotti freschi - carne, pesce, frutta e verdura.
Cena d'eccezione
"Illuminazioni degli Champs-Elysées
72 € / persona
***
Halloumi alla griglia AOPCrema di zucca con cannella di cassia, castagne al miele di carruba, crescione frescoOP
Confit di melanzanecon erbe aromatiche, cipolla confit, verdure di stagione allo spiedo, vinaigrette di Petimezi, condimento al basilicoOPPURE
Trilogia di mézédès Polpo, dolmadès, caviale di melanzane****
Branzino arrostitoal timo limone, patate allo zafferano, piquillos, samphire, succo verde al rosmarinoOPPURE
FarroCotto come un risotto, gamberi flambati nell'ouzo, verdure allo spiedo, jus al basilicoOPPURE
Spiedino di pollo marinato da fattoria etichetta rossaServito con verdure di stagione alla paprika affumicata e riso pilaf con pinoli****
Amaretto al pistacchio di Egina DOP Ganache, pralina di pistacchio, succo di agrumi aromatizzato alla rosaOR
BiscottoOpéra MetaxaJoconde imbevuto di sciroppo al caffè Metaxa, crema al burro e caffè, ganache caramellata
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L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Date e orari di apertura
Il 24 novembre 2024
Inizia a 19:00
Posizione
Alloro
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Accesso
Galeries Lafayette Champs Elysées Accesso: 2° piano con scala mobile
Tariffe
€72
Sito ufficiale
www.mavrommatis.com
Prenotazioni
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Ulteriori informazioni
Il menu è disponibile solo il 24 novembre 2024 su prenotazione dalle 19.00 alle 21.00. Il ristorante chiuderà alle 23.00.
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