イヴ・トゥリエスのクリスマス・ログとチョコレート2017

発行元 Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2017年10月17日午後04時09
イヴ・チュリエスのショコラティエたちは、エクアドルのカカオ農園で収穫されたカカオと南西部のヘーゼルナッツを使用したオリジナル作品をお届けします。

年末恒例、イヴ・チュリエスはカカオ愛好家の舌を喜ばせたい。

2017年のクリスマスにはチョコレート・プラリネを使ったビュッシュ・パティシエールを提供する。

Noël 2017 by Yves ThurièsNoël 2017 by Yves ThurièsNoël 2017 by Yves ThurièsNoël 2017 by Yves Thurièsこの丸太は、ボルドー近郊のバレイサージュにあるMOFの農園で収穫されたヘーゼルナッツ入りの軽いガナッシュを特徴としている。中央は パン・ド・ジェーヌ。アーモンド・ペーストから作られた厚みのあるソフトなビスキュイです。

最後に、 イヴ・トゥリエスの農園で栽培されたカカオから作られたエクアドル産100%のダークチョコレートでコーティングされている。

2つ目の作品は「ノース・ペンギン」。

Noël 2017 by ThurièsNoël 2017 by ThurièsNoël 2017 by ThurièsNoël 2017 by Thuriès
このダークチョコレートとホワイトチョコレートのブレンドは、エクアドル産のチョコレートで手作りされている。

ペンギンは、すりおろしたココナッツで覆われたダークチョコレートの板の上に立っている。

実用的な情報
イヴ・チュリエスのビュッシュ・エ・ショコラ・ドゥ・ノエル2017
ビュッシュは2017年12月より販売開始 35.50ユーロ
ピングアンは2017年11月13日より販売開始 29ユーロ
ブティック・イヴ・チュリエス

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2017年11月13日 へ 2017年12月25日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    料金表
    Pingouin en chocolat : €29
    Bûche : €35.5

    推奨年齢
    すべての

    詳細はこちら
    イヴ・トゥリエス販売店

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