ザ・プリンス・オブ・ウェールズは2017年12月25日、グルメレストラン「ラ・シェーヌ」にて、バラエティ豊かな クリスマスブランチをご用意いたします。
CHRISTMAS BRUNCH
150€/お一人様
75€/12歳以下のお子様
グラスシャンパーニュ ローラン・ペリエ ブリュット /
お好きなホットドリンク / フレッシュフルーツジュース
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モーニングスイーツ
ウィーンのペストリー、ヨーグルト、フレッシュフルーツのセレクション
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インコントゥルナーブル・エ・グルマンス
インゲン豆のメレ、胡桃、鴨の燻製 / メスクラン、トリュフのヴィネグレット /
オマール海老のメダイヨンサラダ / スモークサーモン、ベーグル、そば粉のブリニ /
アンガス牛のカルパッチョ / かぼちゃのヴルーテ、栗
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LE BANC DE L'ÉCAILLER
海老 / Joël Dupuch 牡蠣 / ホラ貝 /
海のアーモンド / ラングスティーヌ / タラバガニの爪
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BY OUR SUSHI MASTER
寿司と刺身のセレクション / 味噌汁/ Crispy prawns /
Spring rolls with coriander
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TRANCHÉS
Selection of charcuterie
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COIN DOUCEURS D'ORIENT
Assortment of hot and cold mezze
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VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Mascarpone cream、girolles acidulées, truffe / Royale de foie gras, porto, truffe /
Tartare de saumon, mousse brocolis & wasabi / Quinoa passion, gambas rôties aux épices
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THE SELECTION OF HOT MEALS MADE IN FRONT OF YOU
Mini cheddar cheeseburger / Fricassée de volaille de Bresse aux châtaignes de Corrèze /
Veal in brioche、sauce périgourdine / Shellfish vol au vent / Poached sea bass fillet
au Champagne / Fine pike-perch quenelles, sparkling lobster bisque /
Creamy truffle risotto / Truffled cocotte eggs....
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THE REFINED CHEESE SELECTION
上質なボルディエのパンとバターセレクション
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CHRISTMAS SWEETS CORNER
オールチョコレートビュッフェ / モンブラン / スライスしたフレッシュフルーツ / クレープトロリー / ビュッシュ /
エキゾチックフルーツのパンナコッタ / レモンタルトレット / ケーキ / マカロン
実用的な情報
クリスマスブランチ2017 at ラ・シェーヌ、プリンス・ド・ガレ
33 avenue Georges V - 75008 Paris
2017年12月25日
予約 01 53 23 77 77
開催日および開催時間
日 2017年12月25日
所在地
プリンス・ド・ガレス・ホテル
33 Avenue George V
75008 Paris 8
アクセス
メトロ・ジョルジュV
料金表
€150