クリスマスの魔法が徐々にパリにかかる頃、首都は千のきらめく色で飾られる。 2024年11月24日（日）、私たちはシャンゼリゼ通りの伝統的なイルミネーションを最前列で見る！ローリエの シェフ、アンドレア・マブロマティスの チームが考案した美味しいギリシャ料理を楽しみながら、この壮大なスペクタクルをご覧ください。
パリにいながらにして、ギリシャと地中海の美食を楽しむなら、シャンゼリゼ 通りとギャラリー・ラファイエットへ。ここでシェフのアンドレアス・マブロマティスは、これまでの住所と同様、 ギリシャ料理を特徴とする レストラン兼ティールーム「ローリエ」をオープンした。
ロリエは、古くから伝わる伝統料理の名作を皿の上で再現する。メニューは定期的に変更され、季節の食材が自慢です。さらに、品質の保証として、肉、魚、果物、野菜などの生鮮食品を除き、すべての食材はギリシャ産のものを使用している。
特別ディナー
「シャンゼリゼのイルミネーション
72 € / お一人様
***
ハルーミのグリル AOPカボチャのクリームスープ カシアシナモン風味 栗のキャロブハニー添え 新鮮クレソン添えまたは
茄子のコンフィ 香草風味、玉葱のコンフィ、季節野菜の串焼き、プティメジのヴィネグレット、バジルのコンディメント添えまたは
メゼデスの三部作タコ、ドルマデス、茄子のキャビア****
スズキのレモンタイム風味のロースト、サフラン風味のポテト、ピキージョ、サンピア、ローズマリー風味のグリーンジュースまたは
リゾットのように調理したスペルト、ウゾでフランベした海老、串焼き野菜、バジルソースまたは
レッドラベル農園の鶏の串焼き、季節野菜のマリネ、スモークパプリカ添え、松の実入りピラフ添え****
エギナ産PDOピスタチオのマカロンガナッシュ、ピスタチオのプラリネ、バラ風味のシトラスジュースOR
オペラ・メタクサジョコンド・ビスキュイ、コーヒー・シロップ漬け、バター・コーヒー・クリーム、キャラメリゼ・ガナッシュ
ギャラリー・ラファイエットのロリエ：シェフ・マブロマティスによるギリシャ料理の旅
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L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
開催日および開催時間
日 2024年11月24日
Starts at 午後07時00
所在地
ローレル
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
アクセス
ギャラリー・ラファイエット シャンゼリゼ通り アクセス：エスカレーターで2階へ
料金表
€72
公式サイト
www.mavrommatis.com
予約状況
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
詳細はこちら
このメニューは2024年11月24日のみ、午後7時から午後9時までの予約制。
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