大晦日は、友人や家族と集まってお祝いをし、美味しくてグルメな食事を楽しむ特別な時間です。そんな思いを込めて、FLOCCOチームはクラシックなイタリア料理を思わせるメニューを用意した!
2024-2025年大晦日 フロッコにて89€ / 人
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BURRATA DI PUGLIA À LA TRUFFE カボチャのクリームとローストしたダッテリーノトマト または VELVETTED GARLIC AND ROASTED GAMBAS 新鮮なローズマリーとスペック風味
クリスピーまたはシャロリッシュ・カルパッチョ トリュフの削り節とトリュフ風味のモリタルノまたはグリルド・カラマー 新鮮なミントとローズマリー風味のクリーミーなエンドウ豆
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RISOTTO TERRA & MARE PARFUMED WITH AMALFI LEMON ガンバとスピアナータ または TAGLIATA OF BEEF SCOTCH BEEF ロケット、パルメザンチーズとバルサミコ酢、ホームフライ または FILET OF DORADE CROUSTILLANT WITH ALMONDS ベビーほうれん草、レモンとケッパー または TAGLIATELLE WITH PEPPES
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ティラミスまたはヴァルホナチョコレートムース温かいまま、またはコリアンダー風味のアナナスマリネ、バジリックとヨーグルトアイスクリーム添え、またはアマルフィ産シトラスパイのスムース、コンバワゼスト添え
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大晦日のパーティーは、最初の礼拝が午後7時、2回目の礼拝が午後10時に始まる!
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