ハーゲンダッツのユールログ2019

ハーゲンダッツは、 2019年のクリスマスシーズンに向けて、オリジナルの アイスクリーム・ログを発表した！ フェスティブチャームと呼ばれるこのアイスのクリスマスは、カラフルな バブルのような形をしている！

パティシエのマチュー・ヴィエンヌと彼のチームは、ハーゲンダッツのアイスクリームをベースに4つのクリスマスレシピを考案しました。

• ベルギーチョコレートの丸太：サクサクのピーナッツビスキュイの上に、ベルギーチョコレートのアイスクリームとバニラムースの軽い食感を組み合わせました。ピーナッツとキャラメルのソースがこの異なる層に混ざり合う。

• ブラウニーマキアート：チョコレートとコーヒーのブラウニービスケットに、新しいブラウニーマキアートアイスクリームとダークチョコレートパフェのとろけるような食感を組み合わせました。2つの層の間にはキャラメルとコーヒーのソースが巻きついている。

• マンゴーとラズベリーのログ: スパイスの効いたココナッツのビスキュイの上に、マンゴーとラズベリーのアイスクリームがココナッツのムースと酸味のあるラズベリーのクーリと組み合わされています。

• ラズベリーソルベ：バニラマカロンビスキュイの上で、バニラアイスクリームの甘さとラズベリーソルベのフレッシュさが融合。どちらの味もライチのコンフィで引き立てられている。

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フェスティブ・チャーム」は2019年11月25日から2020年1月10日までパリのハーゲンダッツブティックで販売され、パリの一部のブティックではその場で楽しむこともできる！

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