このヘルシーな朝食のメニューは、抗酸化作用で有名な製品を使ったレシピです。パトリック・セログ医師の協力のもと、ラディソンブルーのレストランのシェフが、その効果が実証されている食品を再発見できる 健康的な朝食を考案しました。
ブロッコリーとオリーブオイルのマドレーヌ、ブラジルナッツ入りのおかゆ、ターメリックペッパー入りのチョコレートなど、どれもエネルギーを惜しみなく与えてくれ、口当たりがとても良い！一方、ブロッコリー、ニンニクのコンフィ、ターメリックを使った朝のフェイゼルにはあまり納得がいかなかったが、前菜として最高なのでレシピは残しておこう...。
Pink Beakfastは、リンゴ、赤い果物、お茶、ブドウ、チョコレートにも含まれる、細胞分裂を阻害し、がん細胞の増殖を抑え、 免疫システムを刺激する物質ケルシチンと、肉やブラジルナッツなどの植物に含まれる強力な抗酸化物質セレンを取り上げている。そして極めつけは、朝食からあなたを驚かせる 抗酸化作用のある6つの食品だ！
この朝食は、パリのラディソン・ブル・ホテル・シャンゼリゼ、パリのラディソン・ブル・ル・ドカンズ・ホテル、パリのトロカデロ、パリのラディソン・ブル・メトロポリタン・ホテル、パリのエッフェル塔、パリのラディソン・ブル・ホテル、パリのブローニュでお楽しみいただけます。この 連帯の朝食会では、1ユーロがヨーロッパの団体Europa Donnaに寄付され、参加者一人一人に、がん予防に重要な食品とその役割のリスト、シェフのレシピが掲載された小さな「ピンク・ブレックファスト！byラディソン・ブル」ガイドが配られます。
実施情報：ラディソン・ブル・ホテルでのピンク・ブレックファスト2015年10月1日から25日まで会場：ラディソン・ブル・ホテル時間：毎日7時30分から10時30分料金：29ユーロ
